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軽いビスケット

バタークッキー

スーパーに行くといつもプロモーションがあります ビスケット XNUMXつのパッケージを購入するとギフトがもらえます。 そして、彼らはすべてを与えます:カップ、エプロン、鉛筆...ブラジルでのワールドカップが始まるとき、贈り物はイタリアの旗でした...いいえ、ありがとう、彼女はスペイン人であり、イタリアの旗は私に私がちょうど確信したことを与えませんでした、貧しいものは私に何を言うべきかわかりませんでした彼女と私はしばらく笑った。

実は、売っているクッキーは見た目はいいのですが、家で作るのが好きです。 楽しいです、 具材をコントロールします そして私は「悪い」脂肪から逃げます。

今日は通常よりもさらに軽いです マスカルポーネ バターの代わりに。 それはバターの半分のカロリーを持ち、同様の機能を果たすので、私は通常、多くのペストリーの準備でそれを置き換えます。

ブログには、あらゆる好みのクッキーがあります。 米の, 積分 y 朝食クッキー。 そして、すでに本をお持ちの方は、レモンをお試しください。美味しいです!

Thermomixの同等性

詳しくは - ライスクラッカー, 全粒粉クッキー, 朝食クッキー,


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  1.   チョニ

    あなたのレシピのおかげで、これらのクッキーはとてもよく見えます、私はそれらから始めるつもりでした、しかし成分を検討するとき、私はお菓子のための酵母について疑問があります:それは化学(ロイヤル)ですか、それともパン酵母ですか? 手伝ってくれてありがとうございます

    1.    AscenJiménez

      こんにちはチョーニ、
      ケミカルイースト(ロイヤル)です。 今、私はそれが疑いを生じさせないようにレシピでそれを明確にします。 フォローしていただきありがとうございます。
      抱擁

  2.   一斉射撃

    私はこのレシピが本当に好きです。 全粒粉を使ってどうやって適応させるのか知りたいのですが。

    どうもありがとうございます。

    挨拶。

    1.    AscenJiménez

      こんにちはサルバ、
      それらを同じにしますが、全粒小麦粉を全粒小麦粉に置き換えます。 あなたはさらに健康的なクッキーを持つことになります。
      私たちをフォローしていただき、ありがとうございます。
      ハグ!

  3.   キノコ

    私はマスカルポーネのバターを変えるトリックが好きで、多くの甘いレシピでそれらを行うとどのようにコメントしますか?レシピがバターを入れるとき、それがマスカルポーネと同じ量であるかどうか知りたいですか?

    私たちにアイデアを与えてくれて毎日そこにいてくれてありがとう。

    1.    AscenJiménez

      こんにちはチャンピ、
      私たちをフォローしてくれて、そして私たちにこのようなコメントを残してくれてありがとう。

      はい、時々私はそれをビスケットやケーキに置き換えます...それはバターと同じではありませんが、真実はそれが良くも悪くもありませんが、より滑らかな味と質感で異なっています。 お気に入りのレシピを試して、比較できるようにしてください。

      本をお持ちかどうかはわかりませんが、マスカルポーネ、バター、卵を使わないトリコロールブレード(ブリオッシュパン)を出版しました。 それは私のお気に入りのペストリーのXNUMXつです。

      キス!

  4.   ローラHC

    こんにちは!! レシピをありがとうございました、彼らは素晴らしく見えます、そして私はそれらを作るのを楽しみにしています。 私はキルヒを持っておらず、それが何であるかよくわかりません。他の酒と交換できますか? ブランデーを入れてもらえますか?
    どうもありがとうございました
    抱擁

    1.    AscenJiménez

      こんにちはローラ、
      チェリーリキュールです。 別のもの(おそらくブランデーが強すぎる)またはオレンジジュースの代わりに使用できます。 私はあなたがそれらを好きであることを望みます。
      抱擁!

      1.    ローラHC

        こんにちは!
        店頭で見つけたチェリージュースで作って、家で持っていた珍しいお酒を数滴入れて、とっても濃厚ですが、小麦粉のせいで少し強めのライ麦粉を使いました。作るのにも時間がかかりましたが、とても気に入って美味しいです。 ありがとうございました

        1.    AscenJiménez

          素晴らしい、ローラ。 「珍しいお酒」に面白がっていました。 私も家にそれらのいくつかを持っています。
          はい、小麦粉の種類によって、焼き時間は異なります。
          教えてくれてありがとう。
          抱擁!

  5.   ノエリア

    私はクッキーにバターがないのが大好きです!!! マスカルポーネに置き換えるなんて思いもしませんでした!!

    1.    AscenJiménez

      なんて良いノエリア! 私は他の人にオリーブオイルを投稿しなければなりません。 バターも入っておらず、とても美味しいです。
      ご意見をありがとうございます。
      キス!

      1.    ノエリア

        アセンド!! ここにいるので、フィラデルフィアタイプのクリームチーズでも作れると思いますか?

        1.    AscenJiménez

          こんにちはノエリア:
          わからない…フィラデルフィアチーズは塩味があり、味が変わる…家にフィラデルフィアがあれば、試してみて、どうなるか見てみよう。 そして、あなたがそれを購入しなければならないなら、より良いマスカルポーネを取り、それを安全に遊ばせましょう😉
          キス!

  6.   イザベル

    こんにちはアセン。 私はここで新しいです。 私の質問は、ミルクや私の場合は大豆などの他の液体の代わりにこの液体を使用できるかどうかです。 ありがとう、あなたはとても良い仕事をしています。

    1.    AscenJiménez

      こんにちはisbael:
      はい、あなたはそれをあなたが好む液体の代わりにすることができます:ミルク、大豆またはオレンジジュースさえ。 味は少し変わりますが、それでも良いです🙂
      コメントありがとうございます。毎日フォローすることをお勧めします。
      抱擁!

    2.    ノエリア

      さて、アセン私はフィラデルフィアで作ったと言わなければなりません、味は消費されました、数時間冷蔵したにもかかわらず非常に粘着性があったのでそれらを形作るのに費用がかかりましたが、翌日も少しゴム状のままでした:(、でもとても美味しかったです笑

      1.    AscenJiménez

        まあノエリア...少なくとも彼らは良かったです!、はははは
        教えてくれてありがとう😉
        抱擁!

  7.   ヌリア-52

    なんて素晴らしい、ありがとうアセン…。今、クリスマスがやってきて、«モネアトペーストセット»と呼ばれるお菓子がいくつかあります。あなたはそれを渡します。
    あなたが私たちと共有するすべてのレシピをあらゆる点でありがとう。

    1.    AscenJiménez

      こんにちはヌリア、
      クッキーが気に入ってよかったです。
      私があなたと一緒に学んでいること! Moneatoのペーストセットは知りませんでしたが、見栄えがします。 あなたがそれらを行うあなたが知っている誰かがいるなら、私にそれらを渡すことを躊躇しないでください。 「調査」する時間があれば、メモを取ります。
      ヌリアに感謝します。
      抱擁!

  8.   ヴェオニカ

    こんにちは、

    ホイップチーズの代わりにマスカルポーネを使ってもらえますか?

    事前にどうもありがとうございました。
    拝啓

    1.    AscenJiménez

      さて...それなら小麦粉用になります。 すべてが同じというわけではなく、一部は他よりも多くの水分を吸収します。 あなたが言うように、それは液体を欠いているでしょう。
      抱擁

      1.    ベロニカ

        こんにちはアセン、

        ええと、多分それは小麦粉でした、それは全粒小麦でした…私は知りません。 しかし、それは私が答えが交差したと思う他のクッキーで私に起こりました... hehehe。 これらはまだ試していませんが、マスカルポーネの代わりにホイップチーズを使用できるかどうか知りたいと思いました。

        ご回答ありがとうございます。 ではごきげんよう。

        1.    AscenJiménez

          ふふふ、なんてクッキーのめちゃくちゃ!
          マスカルポーネでは...このレシピでは、脂肪が多いためバターの代わりに使用しました(バターの半分のカロリーですが、まだ脂肪が多いです)。 ホイップチーズはそれほど一貫性がないと思うので、クッキーでどうなるかわかりません。 自宅にある場合は、テストを行うことをお勧めします。 あなたはすでに経験を積んでいるので、生地はあなたが多かれ少なかれ液体または多かれ少なかれ小麦粉を必要とするかどうかを教えてくれます。
          彼らは風味が素晴らしいことは間違いありません。 次に教えてください😉
          ハグ!!

  9.   スサーナ

    私はレシピが大好きで、試してみるつもりです、ハハハハ。 私は定期的なパティシエです。 焼くと、オーブンの両方の部分がオンになっていることがわかりますよね? 私たちはいつもオーブンを予熱しますか? ありがとう

    1.    AscenJiménez

      あなたが言ったように、それはスサナです。 勇気、彼らは確かにあなたにとてもよく似合います。
      ハグ!