갈리시아 치즈를 곁들인 라콘 키쉬

준비하기

1. 오븐을 200º로 예열합니다.

2. 우리는 유리에 소금 한 꼬집이 든 물 500g을 넣고 샐러드처럼 잘게 썬 감자를 바구니에 넣습니다. 우리는 그것을 소개하고 20 분, varoma 온도, 속도 2를 프로그래밍합니다. 

3. 감자가 요리되는 동안, 우리는 둥근 오븐용 접시에 키시 반죽을 넣고 (제가 가져 오는 베이킹 페이퍼를 남겨 둘 것입니다) 포크로베이스를 찌릅니다. 오븐이 200º에 도달하면 빈 키시 도우를 넣고 15º에서 200 분 굽습니다. 이렇게하면 채울 때 바삭 바삭하게 유지됩니다.

4. 우리는 바구니를 제거하고 감자를 배수시킵니다. 배수가 끝나면 그릇에 담아 보관합니다. 유리에서 물을 제거합니다.

5. 우리는 유리에 기름을 붓고 가열합니다 1 분, 온도 100º, 숟가락 속도. 그런 다음 파프리카를 넣고 저어주세요 3 초, 속도 2. 저장 해둔 감자 위에 기름과 파프리카의 혼합물을 붓고 잘 저어줍니다. 다진 치즈와 햄도 넣습니다. 다시 제거하고 예약하십시오.

6. 유리 잔을 씻지 않고 크림, 옥수수 녹말, 버터, 소금, 후추로 베 샤멜을 만듭니다. 우리는 프로그램 6 분, 온도 90º, 속도 3

7. 감자와 함께 그릇에 베 샤멜을 넣고 주걱으로 저어줍니다.

8. 이 혼합물을 반 구운 타르트의 바닥에 펴고 200º에서 25-30 분 (위아래로 가열) 또는 표면이 노릇해질 때까지 굽습니다. 맛있는 !!

9. 우리는 그것을 제공하기 전에 적어도 15 분을 기다립니다.