여름에 잘 먹고 수분을 유지하고 싶다면이 차가운 야채 크림과 구운 후추와 같은 요리법과 함께 할 수 있습니다. 그리고 가스 파초와 차가운 수프는 매우 건강한 대안 고온과 싸우기 위해.

레시피는 야채 부추, 당근, 토마토, 샐러리, 볶은 고추와 같이 흔히 볼 수 있습니다. 이것이 오늘의 레시피가 아름다운 색을 가진 주된 이유입니다.

이 차가운 크림은 간단하다부추를 살짝 데친 다음 야채를 익히면됩니다. 분쇄되고 식히고 마실 준비가됩니다.

구운 고추를 곁들인 차가운 야채 크림

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자신을 돌보고 여름에 수분을 잘 유지하는 데 이상적인 차가운 수프입니다.

우리는 씻은 부추를 넣고 유리에 큰 조각으로 자릅니다. 우리는 3 초, 속도 5. 우리는 조각을 블레이드쪽으로 내립니다.
기름을 넣고 데 친다 8 분, 120º, 속도 1
나머지 야채를 준비하는 데 시간이 걸립니다. 당근을 긁어내어 토마토와 셀러리와 함께 씻습니다.
다음으로 다진 야채와 프로그램을 10 분, 100º, 속도 1
시간이 지나면 농축 야채 국물 한 스푼으로 국물이나 물을 부어 넣습니다. 구운 후추와 우유도 추가합니다. 맛볼 계절과 프로그램 20 분, 100º, 속도 1
시간이 지나면 소금과 후추를 조정합니다. 우리는 온도를 조금 떨어 뜨리고 분쇄합니다 2 분, 속도 10.
우리는 크림을 항아리 또는 용기에 붓고 식히십시오. 실온에 도달하면 냉장고에 넣습니다.
서빙 할 때 크림을 그릇이나 깊은 접시에 배포합니다.
콩과 식물 칩, 셀러리 또는 파슬리 잎, 아마 또는 참깨와 같은 씨앗으로 장식 할 수 있습니다.

이 차가운 야채와 구운 후추 크림에 대해 더 알고 싶습니까?

나는 사용하고 싶다 부추 이 레시피를 만들려고하는데 샬롯이나 양파로도 준비했는데 아주 진해요.

준비하는 것과 같은 것은 없습니다 피미 엔 토스 아사 도스 집에서하지만 이미 구워서 구입할 수도 있습니다. 그러니 시간이 없어서이 레시피 만들기를 멈추지 마세요.

이 레시피는 비건, 유당 및 계란 불내성에 적합. 만약 당신이 복강 우유 또는 야채 음료에 글루텐이 없는지 확인하고 아몬드 우유를 사용해보십시오. 더 가벼운 옵션을 원한다면 쌀 우유를 사용하십시오.

이 크림은 상온에서 드셔도되지만 개인적으로는 좀 더 차갑게 가스 파초 o Salmorejo.

이 레시피를 사용하면 사무실이나 해변에서 식사 가장 좋은 점은 제품이 없습니다. 탄산 음료처럼 마셔요.

30 분의 스팀을 활용하여 다른 varoma의 요리법 쌀, 과일과 함께 유두 또는 접시.