흑마늘 오일과 김 부스러기를 곁들인 연어 구이

준비하기

1. 김이 한 장씩 나오기 때문에 한 장씩 4 장씩 만들어서 유리 잔에 직접 담습니다. 우리는 프로그램 5 초, 속도 7. 말린 오레가노와 비슷한 조각이 있어야하지만 물론 원하는대로 할 수 있고 심지어 가루로 만들 수도 있습니다. 주걱으로 냄비에 제거합니다.

2. 우리는 마늘과 기름을 잔에 넣고 프로그램 8 분, 온도 55º, 숟가락 속도.

3. 시간이 다 됐어 우리는 갈아 5 초, 속도 4. 우리는 마늘이 조각으로 잘 렸는지 확인하고, 우리가 더 작게 좋아한다면 몇 초 더 으깬다. 구멍이 기름 조각으로 막히지 않도록 부을 용기를 고려하여 원하는만큼 분쇄 할 수 있습니다.

4. 우리는 냄비 나 기름 통에서 꺼내서 보관합니다.

5. 우리는 그릴을 중약 불에 놓고 연어를 요리합니다. 먼저 피부 부분을 약 4-5 분 동안 뒤집은 다음 2-3 분 동안 요리합니다. 준비가되었는지 확인합니다. 내부가 아직 너무 분홍색이면 (즉, 내부에서 조리가 완료되지 않은 경우 불을 끈 상태로 그릴에 껍질 쪽을 남겨 둡니다). 이렇게하면 마르지 않고 잔열로 조리가 끝납니다.

6. 연어를 접시에 담고 물에 검은 마늘 기름을 뿌립니다.

7. 기름이 많이 떨어지지 않았다면 신선한 검은 마늘 몇 조각을 넣고 김 부스러기, 후추, 플레이크 소금을 넣으십시오.