내가 도시로 휴가를 갈 때마다 나는 그 도시를 걷고 싶어 시장 또는 식품 시장. 수년 동안 나는 여기저기서 고르는 10 개의 좋아하는 식료품 시장의 특정 목록을 작성했습니다. 대부분은 이미 자신의 역사를 가지고 있고, 다른 것들은 더 현대적이지만 모두 현지 요리법과 현지인 모두의 맥박을 느낄 수있는 좋은 장소입니다.
우리의 소비 습관은 조금씩 변하고 있지만, 마을과 도시의 삶의 매우 중요한 부분이 시장을 통과 한 시간이 너무 멀지 않았습니다. 그들은 만남의 장소, 뉴스 및 상품 교환 경제적으로뿐만 아니라 문화적으로도 많은 부를 창출합니다.
다행히도 전통 우리는 여전히 강력한 영향력을 가지고 있으며, 매주 진행 되더라도 식품 시장이없는 스페인의 지방 자치 단체는 없습니다.
나는 우리나라의 모든 시장을 알지 못하지만 내가 방문한 시장 중 내가 가장 좋아하는 10 개의 식품 시장의 분류를 남겼습니다. 일부는 장소의 아름다움 때문에이 목록에, 다른 일부는 제품의 양과 다양성으로 인해 다른 일부는 내 기억의 일부이기 때문에이 목록에 있습니다. 그들은 모두 공통점이 있지만 제품의 품질과 신선도.
순서가없는 분류입니다. 왜냐하면 너무 좋아해서 하나를 앞서 갈 수 없었기 때문입니다. 그리고 이상하게도 저는 San Miguel de Madrid와 같은 시장을 제쳐 두었습니다. 도시의 신경 중심이지만 더 이상 사람들과 함께가는 광장의 매력이 없습니다. 매일 쇼핑 바구니.
우리 타고 가자!
Charmatín 시장 : 마지막으로 수도로의 여행에서 우연히이 작은 보석에서 불과 50 미터 떨어진 호텔에 머물 렀습니다. 과연 나는 잠시 알아 내려고 탈출했고 유쾌하게 놀랐다. 그리고 외부에서 보면 Chamartín Market은 많은 관심을 끌지 않지만 들어가면 정말 중요한 것이 항상 내부에 있음을 깨닫습니다.
매점은 매우 잘 관리되어 있으며, 매장을 떠나지 않고도 쇼핑 바구니를 채울 수있는 다양한 신선한 제품이 있습니다.
산티아고 데 콤포 스텔라 시장 : 건물에는 산티아고에서 달리 할 수 없었던 것처럼 돌이 우세합니다. 이 기능은 1941 년부터 시작되었지만 환경의 도시적인 아름다움을 유지하고 교회 인 것처럼 방문 할 가치가 있기 때문에이 기능이 정말 마음에 듭니다.
물론 미식 관광지가되고 있고 결합하기 어려운 콘셉트가 있기 때문에 인기있는 소박한 분위기를 즐기고 싶다면 서둘러야한다.
엘 폰탄 시장 : Oviedo는 어린 시절의 추억의 일부이므로 Fontán 이이 특별 목록에 포함되는 것은 정상입니다. 과일, 야채 및 육류 판매 지점으로서의 기원은 XNUMX 세기로 거슬러 올라갑니다. 그러나 Oviedo가 자유 시장을 확보 한 것은 XNUMX 세기였습니다.
건축가 Javier Aguirre Iturralde가 1882 년에서 1885 년 사이에 지은 현재 건물에서는 지붕이있는 보도의 기능이 두드러지며 조명과 환기에 대한 중요성이 두드러집니다. 그러나 의심 할 여지없이 그 가장 특징적인 특징은 건축에 철을 적용하여 제가 좋아하는 산업 디자인을 갖게하는 것입니다.
1994 년부터 Fontan은 모든 식품 부문을 환영하며 과일과 채소, 육류, 생선 및 해산물, 계란 등 모든 것을 찾을 수 있습니다. 현지 제품과 Asturian 요리법과 관련된 모든 제품이 눈에.니다.
희망 시장 : 아스투리아스에서 나는 칸타 브리아, 특히 수도로 갈 것입니다. Santander는 사랑스러운 광경으로 가득한 매우 관리하기 쉬운 도시입니다.
그 시장은 방문할만한 가치가 있습니다. 특히이 시장의 XNUMX 층에서는 갓 가져온 생선과 해산물이 가득한 노점상을 볼 수있을만큼 신선해서 모든 것을 사고 싶을 것입니다.
건물은 내가 좋아하는 건물과 같으며 돌, 철, 유리로 만들어졌지만 외부와 함께있을 필요가없고 내부도 들여다보아야합니다. 그리고 Mercado de la Esperanza에서 우리는 특히 치즈, 메밀 국수, 멸치 등과 같은 지역 제품을 판매하는 아주 좋은 노점을 찾을 수 있습니다.
Ribera 시장 : 이 시장은 빌바오의 기준점이자 중요한 경제 네트워크입니다. 건물은 공장을 닮은 견고한 외관이 돋보입니다. 들어갔을 때 가장 눈에 띄는 것은 반투명 소재를 사용하여 기둥이없고 빛이 많은 투명한 인테리어였습니다.
내부에는 바스크 요리의 풍부한 요리를 준비하는 데 필요한 모든 재료가 있습니다. 생선과 해산물 포장 마차는 신선함이 흘러 나오기 때문에 항상 관심을 끌지 만 하나와 함께 있어야한다면 할 수 없었습니다.
Mercat de la Concepciò : 몇 년 전까지만 해도 바르셀로나에서 가장 좋아했던 시장은 La Boquería였습니다. 마지막 휴양지까지, 나는 거기에 있는만큼 많은 관광객을 수용할 수조차 없었습니다. 그래서 나는 Eixample 동네에 있는 "Mercat de la Concepciò"라는 새로운 마음에 드는 곳을 찾았습니다.
건물은 각각 박공 지붕이있는 세 개의 본당으로 구성되어있어 매우 특별한 실루엣을 제공합니다. 내부에는 고전적인 정육점이나 생선 장수부터 꽃집에 이르기까지 매우 다양한 포장 마차가 있습니다.
그들은 또한 입구 중 하나에 슈퍼마켓이있어서 제 관심을 끌었고이 동네의 훌륭한 시장 문화를 생각하게했습니다.
Veronicas 시장 : 무르시아에는 아름다운 시장도 있습니다. 오래된 벽돌 건물입니다. 두 개의 입구는 흰색 돌로 장식되어 시장을 장엄한 장소로 만듭니다.
광장에가는 것이 문화의 일부임을 보여주는 건강하고 민속적인 분위기를 가지고 있습니다. 무르시아의 본격적인 맛, 냄새, 색이 그 멈춤에 숨겨져 있기 때문에 놀랍지는 않습니다.
새로운 카르멘 시장 : 지금까지 내가 명명 한 모든 시장은 오래된 건물에 있지만 Huelva의 Mercado del Carmen은 수많은 노점을 환영하는 새롭고 현대적인 건물입니다.
다양한 포장 마차에서 본격적인 냉육, 건어물, 그리고 포르투갈 과자도 살 수 있었기 때문에 방문이 정말 좋았습니다.
살라망카의 중앙 공급 시장 : 살라망카에 관해서는 이미 중앙 시장이 오래된 건물에 있다고 상상할 수 있습니다. 또한 마요르 광장에서 몇 미터 떨어진 구시 가지의 틀의 일부이기도합니다.
당시의 모든 건물과 마찬가지로, 그들은 단순한 건축이 이루어지고 무엇보다 쉽고 영구적 인 환기가 가능한 지붕의 건설에 연철을 사용했습니다.
정육점, 특히 지방 전역에서 매우 유명한 고기와 햄 포장 마차가 눈에 띄는 XNUMX 층의 시장입니다. 의심 할 여지없이, 방문할만한 가치가있는 관광객과 현지인 사이의 영토입니다.
발렌시아 중앙 시장 : 내 목록에서 마지막이지만 몇 년 동안 내 주요 시장이었고 점점 더 좋아하기 때문에 첫 번째가되어야합니다. 신선한 제품을 전문으로하는 유럽에서 가장 큰 중심지로 대성당과 Ayuntamiento 광장에서 몇 블록 떨어진 도시 중심부에 위치해 있습니다.
건물은 두 영역으로 구성됩니다. 물고기와 조개류를위한 XNUMX 각형 평면도가있는 하나. 다른 하나는 상상할 수있는 거의 모든 제품을 수용하는 불규칙한 식물입니다.
물론 당시의 모든 건물과 마찬가지로 지붕에 철과 유리를 사용했습니다. 건물을 장식하는 세라믹 애플리케이션도 있습니다. 지중해의 빛을 받아 내부에서 쇼핑을하는 돔은 매우 즐겁습니다.
그들의 위치에서 우리는 제품의 품질, 다양성 및 신선도를 찾을 수 있습니다. 그러나 의심 할 여지없이 제가 가장 좋아하는 것은 간단한 감자부터 신선한 해초, 모든 종류의 버섯, 향신료, 남미 산 제품, 그리고 우리의 식료품 저장실을 풍요롭게하는 발렌시아 산 제품과 같이 자주 사용하지 않는 제품에 이르기까지 무엇이든 살 수 있다는 것입니다. 정원. 거리 수준의 진정한 보물.
식품 시장에 대한 열정도 있고 좋아하는 제품이 있다면 댓글을 남겨주세요. 그래서 나는 그들을 방문하고 내 컬렉션을 확장 할 수 있습니다.