완벽한 당근 케이크를 얻기위한 10 가지 필수 요령

어느 레시피를 사용하여 하나를 얻을지 이미 생각하고있는 사람 당근 케이크 또는 당근 케이크 완벽하거나 지원할 위치를 선택합니다. 그리고 그것은 해마다 우리 식탁에서 승리하는 부활절의 고전이라는 것입니다.

부활절이 오기까지 며칠 남았으니 여러분과 함께 나누고 싶습니다 트릭 올해 당신의 케이크가 최고가되도록

설탕 예,하지만 전체가 더 좋습니다.

이 조리법을 만들기 위해 백설탕은 잊어 버리세요. 가장 좋은 것은 통 곡물 설탕입니다. 색깔과 풍미.

써머 믹스에 지팡이를주고 시작하기 전에 설탕을 분쇄하십시오.

에 대한 부드러운 질감 잘 통합되도록 전체 설탕을 분쇄하는 것이 가장 좋습니다. 또한 Thermomix를 사용하면 매우 쉽고 10 초 만에 준비 할 수 있습니다.

조리법을 시작하기 전에 준비하면 조리법을 만드는 것이 훨씬 쉬워지고 필요한 것보다 더 많은 접시를 더럽힐 필요가 없습니다.

당근은 잘 갈아서 말렸다.

우리가 생각하는 것과는 달리 당근 케이크 전문가는 가장 작은 구멍이있는 강판 부분을 사용합니다. 따라서 그들은 모든 것을 제공함으로써 그것을 분쇄하는 것을 관리합니다 당근 맛과 색 하지만 스펀지 케이크의 질감을 눈치 채지 못한 채.

그리고 과도한 습도를 피하기 위해 항상 잘 건조하십시오. 키친 페이퍼를 사용하여 주 재료에서 과도한 물을 잡아 제거하는 것만 큼 간단합니다.

향신료의 마법의 손길.

당근 케이크와 de-li-cio-sa 당근 케이크 단 하나의 차이점이 있으며 일반적으로 올바른 향신료 혼합입니다. 그렇기 때문에 계피, 육두구, 후추, 카 다몬을 사용하는 것이 좋습니다.

처음 세 개는 우리 부엌에서 쉽게 찾을 수 있지만 카 다몬을 추가하지 않으면 표시되지 않을 것이라고 생각하지 마십시오. 모든 것이 합쳐져 완벽한 터치를 제공합니다.

올리브 오일은 당근 케이크와 잘 어울리지 않습니다.

예, 저는 제가 말하는 것이 신성 모독이라는 것을 압니다. 특히 우리가 오일 범위 우리나라의 놀라운 올리브 과수원.

그리고 우리는 특히 많은 개성을 가지고 있기 때문에 액체 금에 열정적입니다. 어두운 색상, 밝기 및 풍미로 인해 간단하고 정교한 요리를 모두 정상에 올릴 수 있습니다.

그렇기 때문에 우리 모두가 꿈꾸는 당근 케이크를 얻으려면 해바라기 기름을 사용하거나 옥수수 기름을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 누가 더 중립적 인 맛 더 부드러운 색상.

호두의 바삭 바삭한 촉감.

의심 할 여지없이 놓칠 수없는 재료 그것의 소금 가치가있는 당근 케이크에.

완벽한 당근 케이크를 만들려면 세 가지를 확인하십시오. 첫째, 가지마 껍질 조각. 손님 중 한 명이 실수로 치아에 사고를당하는 것보다 더 창피한 것은 없습니다.

두 번째는 조각이 진짜라는 것입니다. 우리가 원하는 것은 조각을 느끼는 것이므로 작은 부스러기를 사용할 필요가 없습니다. 바삭. 견과류를 통째로 넣는 문제는 아니지만. 상식을 사용하여 찾고 싶은 조각을 생각하십시오. 손님은 선택한 크기로 기뻐할 것입니다.

세 번째이자 가장 중요한 것은 손님이 견과류 알레르기. 많은 사람들이 견과류를 먹을 수 없으므로 모두가 환상적인 케이크를 즐길 수 있는지 확인하십시오.

부드러움은 베이킹 소다에 남겨주세요.

기름기가있는 이와 같은 조리법에서는 케이크가 굳는 것을 방지하기 위해 베이킹 파우더 나 추진제 이상의 것이 필요합니다.

그래서 최고는 베이킹 소다와 베이킹 파우더 결합, 결과는 매우 좋습니다. 그것을 시도하면 볼 수 있습니다.

삶의 양념.

실수하지 마세요. 실수가 아닙니다. 당근 케이크에도 소금이 있지만 꼬집음 만 있습니다.

이 성분은 널리 사용됩니다 풍미를 강화하다 달콤하거나 신맛. 전문적인 마무리를 위해 브라우니 또는 브라우니를 만들 때 이와 동일한 방법을 시도하십시오.

코코 ...있을 것인지 말 것인지.

네, 알아요. 코코넛도 좋아하지만 당근 케이크에도 넣지 않을 것입니다. 그리고 어느 시점에서 우리는 한계를 설정해야합니다. 그렇지 않으면 파인애플도 추가하고 당근 케이크는 하와이안 케이크.

우리는 즐길 시간을 가질 것입니다 맛있는 요리법 이 환상적인 재료로.

프로스팅, 가장 친한 친구.

의심 할 여지없이 당근 케이크의 가장 친한 친구는 좋은 프로스팅입니다. 어떤 특성을 가져야합니까? 글쎄요, 아주 간단합니다. 프로스팅은 가볍고 너무 cloying하지 않습니다.

당근 케이크에는 이미 설탕이 들어 있고 당근도 달콤하다는 것을 기억하십시오. 그래서 당신은 균형을 찾아야 할 때마다 우리는 조화로운 맛 그러나 각각의 장점을 향상시키는 약간의 대조가 있습니다.

이제 당신이 알아야 할 모든 것을 알았으니 환상적인 당근 케이크 또는 당근 케이크… 자신을 시작하기 위해 무엇을 기다리고 있습니까? 😉

사진- bozhko 좀 봐 - 로돌포 마르케스 on Unsplash / 다리아 셰브 초바 - 말리 메이 더 on Pexel