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당근, 호박, 셀러리의 부드러운 크림

크림40 분5 사람들145 칼로리
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로 어센 히메네스

오늘 오후에 보여 드리는 것과 같은 식물성 크림을 얻기 위해 필요한 재료는 거의 없습니다. 이 경우의 주인공은 당근, 호박, 셀러리입니다.

La 호박과 당근 그들은 부드러운 맛을 내고 사진에서 볼 수있는 오렌지색을 줄 것입니다. 감자는 우리가 모든 것을 하나로 묶고 그 질감을 더욱 부드럽게 만드는 데 도움이 될 것입니다.

힘의 포인트는 셀러리와 심황. 그건 그렇고, 당신의 식료품 저장실 에서이 종을 멈추지 마십시오. 나는 그것을에서도 사용합니다 스프, 더 많은 색상을 제공합니다.

당근, 호박, 셀러리의 부드러운 크림

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당근, 호박, 셀러리로 만든 부드럽고 심플한 크림. Thermomix에서 준비하는 모든 크림과 같이 매우 풍부하고 질감이 좋습니다.

  • 어센 히메네스
  • 부엌 방 : 전통적인
  • 레시피 유형 : 크림
  • 칼로리 : 145
  • 서빙 : 5
  • 요리 시간:
  • 총 시간:

재료

  • 양파 15g
  • 엑스트라 버진 올리브 오일 15g
  • 껍질을 벗긴 감자 170g
  • 껍질을 벗긴 당근 290g
  • 호박 210g
  • 셀러리 20g
  • 반 탈지 우유 500g
  • 물 130g
  • 심황
  • 남자 이름

또한 :

  • 세라노 햄 (선택 사항)

준비하기

  1. 우리는 유리에 양파와 기름을 넣습니다. 우리는 프로그램 8 초, 속도 5 1/2.

  2. 우리는 벽에 남은 것을 주걱으로 내립니다. 우리는 프로그램 2 분, varoma 온도, 숟가락 속도.

  3. 다진 감자, 당근, 호박, 셀러리를 넣습니다. 우리는 프로그램 5 초, 속도 5.

  4. 우유와 물을 더해 프로그램 30 분, 90º, 숟가락 속도. 이 분 동안 우리는 뚜껑을 열지 않고 주걱으로 때때로 저어줍니다.

  5. 프로그래밍 된 시간이 끝나면 온도가 약간 떨어질 때까지 기다립니다.

  6. 심황을 넣고 섞어주세요 프로그레시브 속도 7-10, 항상 잔을 들고 있습니다. 우리는 10 분간 속도 1.

  7. 우리는 원하는 경우 세라노 햄 조각과 함께 접시 또는 컵으로 제공합니다.

추가 정보 - 붉은 양배추 수프

이 레시피를 써머 믹스 모델에 적용하십시오.


다음과 같은 다른 요리법을 발견하십시오. 샐러드와 야채, 수프와 크림

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  1.   필라 데 산토스 길 말
    전 6 년

    저는 이거 아주 좋은 것을 만들고 치즈를 몇개 넣습니다

    Pilar De Santos Gil에게 답장하기
  2.   첼로 마티 말
    전 6 년

    우유를 얹고 싶지 않다면 물과 치즈와 잘 어울릴까요?

    Chelo Marti에게 답장
    1.    Thermomix Recipes 말
      전 6 년

      그렇게 생각 해요, Chelo. 또는 야채 국물이 있으면 물보다 😉

      써머 믹스 레시피에 응답
    2.    첼로 마티 말
      전 6 년

      써머 믹스 조리법 감사합니다.

      Chelo Marti에게 답장
    3.    필라 데 산토스 길 말
      전 6 년

      가끔 물로 만들었고 육면체를 추가했습니다.

      Pilar De Santos Gil에게 답장하기
  3.   안네리스 카스텔-플로리트 쿠에스타 말
    전 6 년

    남편이 우유없이 만들고 똑같이 좋은가요?

    Annerys Castell-Florit Cuesta에게 답장하기
  4.   마리아 호세 오 요나 테 히메 네즈 말
    전 6 년

    조리법은 몇 명입니까?

    Maria Jose Oyonarte Jimenez에게 답장하기
    1.    어센 히메네스 말
      전 6 년

      안녕하세요!
      5, 다소간 ... 알다시피 각 접시에 제공하는 양에 따라 다릅니다.
      그것은 사진 바로 아래에 조리법에 명시되어 있습니다.
      포옹!

      Ascen Jiménez에게 답장
  5.   실비아 페레즈 페르난데스 말
    전 6 년

    안녕하세요! 이 조리법이 얼마나 파인트를 가지고 있지만 질문이 있습니다 .... 언제 강황을 추가합니까?

    Silvia Pérez Fernández에게 답장
    1.    어센 히메네스 말
      전 6 년

      안녕하세요 실비아 :
      갈기 직전에 추가합니다. 제가 놓친 레시피에 지정하겠습니다.
      알아 주셔서 감사합니다 😉
      포옹!

      Ascen Jiménez에게 답장