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나는 어렸을 때 어머니가 나를 위해 만들어 주셨 기 때문에이 조리법이 매우 마음에 듭니다. 그리고 나는 그것이 결코 부자가 될 수 없다는 것을 인정해야합니다. 그러나 이것은 써머 믹스에 대한 좋은 적응입니다.
은 감자와 대구 스튜, 매우 간단하고 건강하며 매우 맛있습니다. 또한 맛과 식감이 날마다 늘어나는 전형적인 스튜 중 하나이기 때문에 그대로 두는 것도 좋습니다. 전진.
마지막으로, 감자를 곁들여 뼈가 없어서 먹는 것이 매우 즐겁기 때문에 아이들이 생선을 먹기에 좋은 선택입니다. 그리고 물론 비가 내리고 싱싱한 요즘에 딱 맞습니다.
나는 개인적으로 대구 필레를 사용하고 가시가 없는지 확인하기 위해 작은 입방체로 자르는 것을 좋아하지만 더 편리하면 부스러기를 사용할 수 있습니다. 그리고 제가 장담하는 것은 신선한 것이 아닌 탈염 된 대구로해야한다는 것입니다. 왜냐하면 국물의 풍미와 질감은 그것과 아무 관련이 없기 때문입니다.
대구 감자 스튜
대구를 곁들인 맛있는 감자 스튜. 춥고 비오는 날의 스타터로 이상적입니다. 어린이에게 적합하며 매우 간단하고 빠른 레시피입니다.
TM21 동등성
다른 단계에서 어떤 속도로?
오, 카르멘을 용서하세요, 제 잘못이었습니다. 모든 것이 스푼 속도이며 이미 포함 시켰습니다. 통지 해 주셔서 감사합니다! 우리는 너무 빨라서 때때로 우리는 ... ayyyy 머리를 포함하지 않고 이러한 세부 사항을 남깁니다 ... 고마워, 자기!
빠른 시간 안에 준비하겠습니다. 무조건 좋아할거야!! 국물이 액체인가요? 나는 그렇다고 상상한다. 나는 "통통한"을 좋아하는데 어떻게 두껍게 할 수 있습니까?
이 양으로 국물은 감자와 무엇보다 대구에서 방출되는 젤라틴 덕분에 두껍습니다. 사실, 하루가 지나면 국물이 더 많이 줄어들고 가열 할 때 물이나 생선 국물을 추가해야 할 수도 있습니다 (물이 더 좋습니다).
어쨌든 대구를 넣으 러 갈 때 더 뭉툭 해지면 감자 4 개 정도를 꺼내 접시에 담아 국물 2 큰술을 넣고 퓌레가 될 때까지 포크로 으깬다. 대구와 함께 유리 잔에 넣으면 5 분 동안 국물이 걸쭉해질 것입니다.
방법을 말해 주실 겁니다! 문의 해 주셔서 감사합니다. 마음에 드 셨으면 좋겠습니다.
나는이 페이지를 사랑한다!
안녕하세요!! 이 조리법에 고기가 있습니까? 감사
안녕하세요 Esperanza, 맛있는 갈비뼈가있는 감자 요리법을보십시오. http://www.thermorecetas.com/2010/11/11/receta-thermomix-patatas-guisadas-con-costillas-de-cerdo/
나는 그것을 좋아하면 좋겠!
안녕하세요, Irene, 초보자가 요리 할 시간이 거의 없다고 편지를 쓰고 물론 저는이 멋진 레시피로 시작합니다. 대단히 감사하고 당신은 이미 내가 가장 좋아하는 일부입니다 ...
어서 오십시오! 조리법이 마음에 드셨기를 바라며 필요한 것이 있으면 우리가 어디에 있는지 아시겠습니까? 팔로우 해주셔서 감사합니다. 그리고 기억하세요 ... 우리는 모두 신인이었습니다 !!
안녕하세요! 우리 할머니는 붕장어로 감자 스튜를 만드 십니다. 붕장어의 대구를 바꾸면 똑같이 할 수 있다고 생각하세요?
맛있어요, 조리법 감사합니다.