레드 와인과 다크 초콜릿 소스의 치크

준비하기

1. 볼에 소금과 후추로 밑간을 하고 밀가루를 살짝 묻힙니다.

   깊은 프라이팬이나 냄비에 기름을 넣고 볼을 밀봉합니다. 센 불로 표시만 하면 되고, 안에서 익히지는 마세요. 단지 우리가 밖에 토스트를 가지고 있다는 것뿐입니다.

2. 우리는 접시에 뺨을 제거하고 팬의 기름과 뺨에서 나온 주스를 써머 믹스 유리에 넣습니다.

3. 양파, 마늘, 후추, 당근을 유리 잔에 넣고 자릅니다 8 초, 속도 5.

   이 경우 나중에 소스가 뭉개지지 않고 볼을 먹을 때 야채 조각이 아주 작도록 야채를 많이 다질 것입니다. 하지만 소스를 더 묽게 만드는 것을 좋아한다면 요리가 완성된 후 볼을 제거하고 소스를 섞을 수 있습니다.

4. 우리는 튀김 13 분, 온도 120º, 속도 1

5. 와인, 물, 튀긴 토마토, 꿀, 초콜릿, 고기 농축액, 백리향 장식, 커민, 소금을 추가합니다. 칼날 덮개를 놓고 (있는 경우) 뺨 부분을 놓고 90분, 온도 100°, 숟가락 속도를 프로그래밍하고 왼쪽으로 돌립니다.

6. 우리는 비커와 프로그램을 제거합니다 5 분, varoma 온도, 숟가락 속도. 

7. 이렇게 드셔도 되고, 더 묽게 드시는 걸 좋아하시면 소스를 으깨셔도 됩니다.

   이 찌개는 매일 먹으면 더 진해집니다.