레몬과 로즈마리 리조또

오늘의 레시피는 XNUMX인분입니다. 예, 듣다시피 한 사람을 위해 때로는 우리 모두이기 때문에 싱글!. 혼자 살기 때문에, 어떤 재료에 대한 과민증이나 알레르기가 있기 때문에, 다이어트 중이거나 집에 혼자 남겨졌기 때문에 좋습니다.

무엇을 할 수 있습니까? 위와 같은 상황에 처했을 때를 대비해 여분의 배급량을 만들고 동결하면 많은 경우가 해결됩니다. 하지만 다른 것들은 오늘의 리조또처럼 할 수 없으니 어쩔 수 없이 한 사람을 위해 요리하다.

이제 또 다른 질문 인 백만 달러 질문이 나옵니다.하지만 한 번에 쌀을 얼마나 넣을까요? 글쎄, 대부분의 전문가들은 주먹에 맞는 쌀이 ...라고 말합니다. 손이 매우 작아서 믿을 수 없으며,이 양으로 Lilliputians를위한 리조또를 얻을 것입니다. 그래서 제가하는 일은 쌀의 무게를 재는 것입니다. 권장 금액은 원시 60 및 80g 요리하면 무게가 세 배가됩니다.

리조또에 고기나 생선이 들어간 경우에는 밥을 적게 넣는 것이 좋습니다. 하지만 이 경우에는 리조또가 단독으로 들어가기 때문에 75그램을 넣었습니다.

다루어야 할 또 다른 주제는 적절한 측정에서 방향족화하는 방법을 아는 것입니다. 훨씬 더 쉬운 솔루션이 있습니다. 당신이 좋아하는 경우 감귤 맛 레몬에 관대하십시오. 반면에 이러한 맛에 민감한 경우 신중해야 합니다.

레몬과 로즈마리를 곁들인 리조또

레시피 인쇄

레시피 저장

닫기

즐겨 찾기에 로그인하십시오

로그인 해주세요

아직 가입 안 하셨나요? 회원가입

감귤 향이 나는 부드러운 꿀밥

• Mayra Fernandez Joglar

• 레시피 유형 : 쌀
• 서빙 : 1

• 요리 시간: 24M
• 총 시간: 24M

재료

• 양파 100g
• 10ml 오일
• 버터 디저트 스푼 1 개
• 아르보 리오 쌀 75g
• 레몬 주스 1 회
• 레몬 껍질 2g
• 뜨거운 야채 육수 280ml
• 로즈마리 몇 잎
• 강판 파마산 20g
• 소금과 후추

준비하기

1. 우리는 양파를 자른다 3 초, 속도 5. 유리에 달라 붙은 양파 조각을 내립니다.

2. 우리는 기름 10ml와 버터 큰 스푼을 더합니다. 소테 5 분, 온도 100º, 속도 1

3. 쌀과 레몬 즙을 추가합니다. 프로그램 1 분, 온도 100º, 속도 1, 좌회전.

4. 프로그램에 국물 추가 15 분, 온도 100º, 속도 1, 좌회전.

5. 치즈, 레몬 스트립, 로즈마리 잎을 추가합니다. 소금과 프로그램 수정 2 분, 온도 100º, 속도 1, 좌회전.

6. 즉시 봉사하십시오. 갓 갈은 약간의 후추를 위에 추가 할 수 있습니다.

TM21과의 동등성