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목 사탕

디저트21 분25명 단위15 칼로리
1/52/53/54/55/5 (13는 투표)
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로 Mayra Fernandez Joglar

누가 목 사탕을 원해? 감기에 걸리면 우리가 감기, 독감 또는 인후염. 그래서이 수제 카라멜 리토 중 하나가 우리에게 좋을 것입니다.

그들은 우리의 질병을 치료하지 않기 때문에 기적적이지 않습니다. 천연 성분, 그들은 우리의 목을 부드럽게하고 우리를 너무 가렵 게하지 않습니다. 

그들은 설탕, 계피, 생강, 꿀, 레몬으로 만들어지기 때문에 우리의 기침 방울이 중독되어 있다고 상상할 수 있습니다. 작은 캔이나 유리 병에 보관할 수 있습니다. 미식가 선물 아무도 거부하지 않을 것입니다.

목 사탕

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이 사탕은 목의 통증을 진정시키는 작은 발사믹 진주와 같습니다.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • 레시피 유형 : 디저트
  • 칼로리 : 15
  • 서빙 : 25 단위
  • 준비 시간:
  • 요리 시간:
  • 총 시간:

재료

  • 전당 60g
  • 계피 1 레벨 큰 스푼 (디저트 크기)
  • 생강 가루 1 큰술 (갈색 크기)
  • 레몬 즙 2 큰술
  • 꿀 1 큰술 (디저트 크기)
  • 코팅 용 수제 착빙 설탕

준비하기

  1. 착빙 설탕이 없으면 다른 것보다 먼저 준비하는 것이 가장 좋습니다. 이를 위해 우리는 100g의 설탕을 넣고 20 초, 속도 10. 우리는 그것을 제거하고 소스 또는 컨테이너에 넣습니다. 우리는 두꺼운 층을 가져야합니다. 그 층 위에 우리는 손가락으로 25 개의 구멍을 만들어야합니다. 즉, 손가락을 설탕에 가라 앉혀 작은 구멍을 만들어야하기 때문입니다.

  2. 유리를 씻지 않고 흑설탕을 넣습니다. 10 초 동안 갈아서 속도 10으로갑니다. 가루를 칼날쪽으로 내리고 나머지 재료를 추가합니다. 우리는 그것을 위해 가열합니다 10 분, 100º, 속도 2

  3. 시간이 지나면 액체와 짙은 색의 설탕이 생깁니다. 작은 티스푼으로 설탕에 만든 구멍을 채우고 있습니다. 설탕이 식 으면서 굳어지기 때문에이 작업은 신중하지만 빠르게 수행해야합니다.

  4. 모든 구멍이 채워지면 약 10 분 동안 그대로 둡니다. 시간이 지나면 착빙 설탕으로 돌려서 코팅을 마칩니다.

  5. 우리는 사탕을 체에 넣고 부드럽게 돌려 과도한 설탕을 제거합니다.

  6. 완료되면 수제 목 사탕을 마실 수 있습니다.

출처-Casa da Benedetta의 Fatto 블로그에서 써머 믹스에 맞게 수정 및 조정 된 레시피

이 레시피를 써머 믹스 모델에 적용하십시오.


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  1.   마리 크루즈 캄 펠로 디아즈 말
    전 7 년

    멋있는…

    Maricruz Campelo Diaz에게 답장
  2.   메르세데스 말
    전 7 년

    이 얼마나 잘 생긴 !!
    사용할 전체 설탕은 흑설탕 또는 파넬 라입니까?
    그들은 얼음 틀에 굳히고 설탕을 입히거나 입히지 않을 수 있습니까?
    당신을 감사하십시오!

    메르세데스에 답장
    1.    Mayra Fernandez Joglar 말
      전 7 년

      안녕하세요 메르세데스 :
      내가 개인적으로 슈퍼마켓에서 판매하는 대부분의 흑설탕을 신뢰하지는 않지만 둘 다 사용할 수 있습니다. 이것이 제가 전체 설탕을 사용하는 이유입니다.

      반면에 설탕을 입히지 않고는 할 수 없습니다. 그렇지 않으면 캐러멜이 당신에게 달라 붙을 것입니다. 그리고 곰팡이를 사용하는 경우에도 똑같은 일이 일어나기 때문에 전에 뿌려야한다는 것을 기억하십시오.

      실제로 달라 붙는 설탕의 양은 극히 적습니다. 특히 마지막에 체를 통해 잘 옮길 경우 더욱 그렇습니다.

      응원 해주세요 !!

      키스.

      Mayra Fernández Joglar에게 답장하기
  3.   마리아 페레즈 말
    전 7 년

    내일 해요

    마리아 페레즈에게 답장
  4.   타티 콜라 실비아 말
    전 7 년

    감사합니다

    Taticola Silvia에게 답장
  5.   마이 테 아길레라 말
    전 7 년

    생강 가루는 어디서 구할 수 있습니까?

    마이 테 아길레라에게 답장하기
    1.    Thermomix Recipes 말
      전 7 년

      슈퍼마켓의 향신료 섹션에서 찾으십시오. 당신이 생각하는 것보다 더 일반적입니다. 허브 상점과 외국 제품 슈퍼마켓에서도 찾을 수 있습니다.

      써머 믹스 레시피에 응답
    2.    셀리아 루케 고메즈 말
      전 7 년

      슈퍼에는 있어야합니다

      Celia Luque Gómez에게 답장
  6.   젬마 발레 사베 말
    전 7 년

    Maite, 종이 어디 있는지 봐, 당신은 분명히 그들을 찾을 것입니다.

    Gemma Valle Sabé에게 답장
  7.   Mounia 말
    전 7 년

    제발
    나는 전체 설탕이 무엇인지 이해하지 못합니까? 갈색 머리 야?
    프랑스어로 어떻게 말하는지 몰라?

    감사합니다

    Mounia에 답장
    1.    Mounia 말
      전 7 년

      단돈 한 닢
      슈퍼마켓에서 찾을 수 없을 때 브라운을 사용해도 되나요?

      Mounia에 답장
    2.    Mayra Fernandez Joglar 말
      전 7 년

      안녕
      프랑스어로 수크레 드 칸느 인테그랄이라고합니다.
      나는 그것이 효과가 있기를 바랍니다!
      키스.

      Mayra Fernández Joglar에게 답장하기
    3.    Mayra Fernandez Joglar 말
      전 7 년

      안녕하세요 Mounia :
      전체 설탕을 찾을 수 없다면 흑설탕을 사용할 수 있습니다.
      키스 !!

      Mayra Fernández Joglar에게 답장하기
      1.    Mounia 말
        전 7 년

        감사합니다

        Mounia에 답장
  8.   페인트 말
    전 7 년

    조금 부드러워서 뭉치면 뭐가 원인일까요? 매우 진한 맛 이네요. 감사합니다.

    Malen에게 답장
    1.    Mayra Fernandez Joglar 말
      전 7 년

      안녕하세요!
      때로는 발생합니다 ... 환경의 온도 또는 습도도 영향을 미칩니다.
      이것을 시도하십시오 : 항아리에 넣고 설탕을 약간 뿌리고 흔들면 완벽 할 것입니다!
      키스.

      Mayra Fernández Joglar에게 답장하기
  9.   후 아니 고메즈 말
    전 7 년

    흑설탕으로 만들었을 뿐인데 카라멜이 아니라 방울이 됐어요. 나는 그들을 10 분 동안 앉히고 무슨 일이 일어나는지 봅니다.

    Juani Gómez에게 답장
    1.    Mayra Fernandez Joglar 말
      전 7 년

      안녕하세요 juani :

      착빙 설탕 위에 부을 때는 빠르고 정확해야합니다. 시간이 다되면 액체 혼합물이 생기지 만 시간이 지날수록 두꺼워지고 점점 어려워 질 것입니다. 그래서 나는 모든 것을 준비하고 기계에 신호음을 울리고 설탕 위에 붓고 쉬게하는 것이 좋습니다.

      키스 !!

      Mayra Fernández Joglar에게 답장하기
      1.    후 아니 고메즈 말
        전 7 년

        문제는 내가 끝내 자마자 기계를 열었 더니 흙 덩어리 같았다. 어쨌든 만들어서 유리 병에 담았습니다. 그들은 당신처럼 예쁘지는 않지만 매우 부자입니다. 흑설탕을 사용했기 때문인 것 같아요.

        Juani Gómez에게 답장
  10.   마리아 말
    전 7 년

    안녕하세요, 제가 만들었는데 대단해요? 한 가지 질문, 재료의 양을 두 배로 늘리면

    마리아에게 답장
    1.    Mayra Fernandez Joglar 말
      전 7 년

      안녕 마리아:

      지금은 캐러멜이 매우 특별하기 때문에 양을 두 배로 늘리지 않았습니다. 내가하는 일은 2 개의 배치를하는 것입니다.

      키스!

      Mayra Fernández Joglar에게 답장하기
  11.   마리아 말
    전 7 년

    다 만들었을 때 유리 병에 담아 놓고 잠시 후 하나를 사러 갔는데 거의 다 엉망진창이되어 마치 반죽처럼 보였고, XNUMX 분 동안 설탕에 넣고 쉬게했습니다. 나는 그것들을 항아리에 넣었다. 이제 나는 그것들을 냉장고에 넣었지만 그것들이 고쳐지지 않을 것이라고 생각한다. 내가 뭘 잘못 했는가? ?

    마리아에게 답장
    1.    Mayra Fernandez Joglar 말
      전 7 년

      안녕 마리아:

      질감이 더 단단해질 때까지 잠시 그대로 두어야합니다. 그리고 어떤 경우에도 그들을 뜨겁게 유지하십시오.

      때로는 습도 나 온도에 따라 질감이 바뀝니다. 그것에 대해 우리는 아무것도 할 수 없으므로 우리는 자신을 사임 할 수 있습니다!

      실망하지 마시고 다시 시도해주세요!

      키스!

      Mayra Fernández Joglar에게 답장하기
  12.   바네사 마린 니콜라스 말
    전 7 년

    안녕하세요, 저는이 레시피를 만들었는데 부드러워서 굳지 않습니다. 내가 할 수있는 것?
    인사말

    Vanessa Marín Nicolás에게 답장하기
    1.    Mayra Fernandez Joglar 말
      전 7 년

      안녕하세요 Vanessa :

      내 것도 전혀 어렵지 않습니다. 나는 그것들이 서로 달라 붙지 않도록 약간의 설탕이 든 유리 병에 담았고 환상적입니다. 그들은 무너지지 않고 느슨하고 언제든지 먹을 준비가되어 있습니다.

      키스 !!

      Mayra Fernández Joglar에게 답장하기
      1.    바네사 마린 니콜라스 말
        전 7 년

        답 해주셔서 감사합니다, 제 문제는 아주 부드러워서 꿀 같아서 잡을 수가 없어서 버려야 했어요

        Vanessa Marín Nicolás에게 답장하기
  13.   아란 차 말
    전 6 년

    안녕하세요, 제가 만들었고 원칙적으로 굳어졌습니다. 30 분 후에 만져도 부드러워서 유리 설탕을 뿌렸지만 아무것도 뿌려주지 않았습니다… 일어 났습니까?

    Arancha에게 답장