무화과 소스를 곁들인 볼 스튜

초과분이 있습니까? 말린 무화과 크리스마스? 나는이 스튜에 그들을 사용할 것을 제안합니다. 그것은 스튜 고기, 궁둥이 특히 부드럽고 달콤한 식감과 두껍고 달콤한 소스를 곁들인 돼지 고기로 한 입 먹을 때마다 즐거움을 선사합니다.

그녀는 친한 친구가 아니었다. 뺨 패드, 하지만 식당에서 비슷한 요리를 먹어보고 요리하기로 결정했습니다. 정말 좋은 선택입니다! 나는 그 결과를 좋아했습니다. 나는 접시와 함께 으깬 감자, 우리의 조리법의 (마지막 부분)과 관련하여 표시에 따라 준비 할 수 있습니다. 으깬 감자와 브로콜리와 스쿼시. 그건 그렇고, 나는 항상 감자에 껍질을 남깁니다. 매우 건강하고 맛이 좋습니다. 물론 퓌레는 더 어둡습니다.

무화과 소스를 곁들인 볼 스튜

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부드럽고 달콤한 식감의 고기 스튜, 특히 돼지 뺨, 말린 무화과와 Pedro Ximénez 와인을 곁들인 두껍고 달콤한 소스로 모든 입맛을 즐겁게합니다.

• 아나 발데스

• 레시피 유형 : 고기
• 칼로리 : 360
• 서빙 : 4

• 요리 시간: 56M
• 총 시간: 56M

재료

• 돼지 볼 800g, 각 2 조각
• 껍질을 벗긴 마늘 100g
• Pedro Ximénez의 250ml (2 컵 반)
• 신선한 오렌지 주스 30g
• 레몬 즙 1 큰술
• 육수 큐브 1 개 (없으면 건너 뛸 수 있지만 소금 XNUMX 작은 술 추가)
• 물 50 ml
• 말린 무화과 10 개
• 2 개의 베이 잎
• 올리브 오일 70g
• 소금과 후추
• 으깬 감자와 함께 (흰 쌀이나 감자 튀김과 함께도 아주 좋습니다)

준비하기

1. 우리는 오일을 가열합니다. 3 분, 바로 마 온도, 속도 1.

2. 마늘을 넣고 볶습니다 3 분, 바로 마 온도, 속도 1.

3. 볼에 양념을하고 월계수 잎, 포도주, 주스, 물, 무화과, 부용 큐브 (또는 소금)와 함께 잔에 담습니다. 우리는 프로그램 50 분, 바로 마 온도, 스푼 속도, 좌회전.

4. 그래서 무화과는 풀리고 부드러워서 소스와 섞입니다. 더 통째로 더 좋아하고 소스 라이터를 더 좋아한다면 요리가 끝나기 10 분 전에 추가 할 수 있습니다.

5. 소스와 함께 고기를 제공하고 으깬 감자, 쌀 또는 감자 튀김을 곁들입니다.

6. 그리고 즐기기에는 맛있습니다.

TM21과의 동등성

추가 정보 - 으깬 감자와 브로콜리와 호박