햄과 아몬드 소스를 곁들인 미트볼

준비하기

1. 빵가루와 우유를 그릇에 담습니다. 잘 스며들게하고 조금 물기를 빼고 비축합니다.

2. 다진 고기를 그릇에 담습니다. 우리는 계란을 부수고 추가합니다. 소금과 후추로 우리가 예약 한 불린 빵가루를 맛보고 추가합니다. 균일 한 반죽이 될 때까지 잘 반죽하십시오.

3. 손으로 미트볼 모양을 만들고 밀가루로 굴려 팬에 뜨거운 기름을 많이 볶습니다. 미트볼을 예약했습니다.

4. 우리는 튀긴 빵, 아몬드, 사프란 실을 잔에 넣습니다. 우리는 20을났습니다 초, 속도 7. 출금 및 예약합니다.

5. 잔을 씻지 않고 양파를 넣고 으깬다 5 초, 속도 5. 우리는 뚜껑과 벽의 잔해를 내립니다. 미트볼을 볶은 후 햄과 기름 30g을 넣습니다. 우리는 프로그램 6 분, 온도 120, 숟가락 속도.

6. 와인이나 카바를 추가하고 프로그램을 3 분, varoma 온도, 숟가락 속도, 비커 제외 (알코올을 증발시키기 위해).

7. 이제 국물과 빵과 아몬드 매쉬를 넣고 프로그램 5 분, 온도 100º, 속도 3 1/2.

8. 이 소스를 미트볼과 함께 큰 냄비에 넣고 덮습니다. 약불에서 20 분간 조리하며 소스가 잘 붙도록 가끔 힘차게 저어줍니다.