베 샤멜을 곁들인 콜리 플라워

요즘 크리스마스 잔치 사이에 가져갈 훌륭한 요리법. 그것은 쉽게 준비하려면 빛 y Cunde 많은. 이 요리는 약 6-8 인분입니다. 또한, 어린 아이들은 그것을 좋아할 것입니다. 그리고 당신은 최고를 알고 있습니까? 이렇게 varoma에서 준비하겠습니다. 야채 찜 그리고 우리는 모든 영양소를 그대로 유지할 수있을 것이고 매우 흥미롭게도 우리가 그것을 요리하는 동안 콜리 플라워 냄새가 훨씬 덜할 것입니다 !!!! 헤 헤헤

미리 준비한 상태로두고 베 샤멜의 마지막 단계를 그대로두고 식사 약 30 분 전에 끝까지 구울 수도 있습니다. 우리가 그것을 준비하도록 격려하십시오, 그것은 맛있습니다 !!

베 샤멜을 곁들인 콜리 플라워

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간단하고 건강한 콜리 플라워는 바로 마에서 조리 한 다음 치즈와 베 샤멜로 구워냅니다. 식당이 많을 때 스타터로 이상적입니다.

• 아이린 아르카스

• 부엌 방 : 스페인어
• 레시피 유형 : 야채
• 칼로리 : 250
• 서빙 : 6-8

• 요리 시간: 50M
• 총 시간: 50M

재료

• 그뤼 에르 치즈 (또는 치즈 믹스) 200g
• 물 500g
• 1kg의 콜리 플라워를 큰 꽃으로 분리
• 밀가루 50 g
• 버터 40g
• 우유 500g
• 소금 1 / 2 작은 술
• 고추 꼬집음
• 맛볼 육두구

준비하기

1. 유리 잔에 치즈를 넣고 8 초, 속도 7. 출금 및 예약합니다.

2. 우리는 유리에 물을 넣고 varoma에 콜리 플라워 작은 꽃을 넣습니다. Varoma를 제자리에 놓고 25 분, varoma 온도, 속도 1. 우리는 varoma를 제거하고 유리를 비 웁니다.

3. 유리 잔을 씻지 않고 밀가루, 버터, 우유, 소금, 후추를 넣고 프로그램 7 분, 90º, 속도 3

4. 육두구와 예비 강판 치즈 70g을 넣고 섞는다. 5 초, 속도 5.

5. 그릴로 오븐을 200도까지 예열합니다.

6. 부케를 베이킹 접시에 넣고 베 샤멜 소스로 덮고 남은 치즈를 뿌립니다. 우리는 그라탕 10도에서 200 분 또는 황금까지.

출처-쉽고 건강한 요리, Thermomix, Vorwerk.