영양가 있는 숟가락 요리? 우리는 이것을 재현했습니다 에스쿠델라 플레이트, 카탈로니아의 전형적인 전통 요리법과 같습니다. 이 공식의 흥미로운 점은 항상 다음과 같이 준비된다는 것입니다. 고기와 야채, 하지만 우리 버전은 대구와 병아리콩.

레시피는 다음과 같이 만들어집니다. 튀긴 토마토와 튀긴 양파와 마늘. 이 베이스와 함께 생선, 국물, 잘게 썬 아몬드와 같은 일부 재료를 첨가하여 맛을 달게 합니다.

사랑을 담아 만든 훌륭한 요리입니다. 추운 날에는 몸을 따뜻하게 하세요. 영양가가 높으며 병아리콩에 들어 있는 철분과 단백질 덕분에 일년 중 어느 날 먹어도 이상적입니다.

병아리콩, 국수, 대구를 곁들인 에스쿠델라

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최고의 콩과 식물, 약간의 파스타, 대구 조각이 들어간 영양가가 높은 숟가락 요리입니다.

우리는 4 부분으로 자른 양파와 껍질을 벗긴 마늘 3 쪽을 유리 잔에 넣습니다. 우리는 그것을 예정합니다 속도 10에서 4 초. 줄리엔 컷이 거의 남지 않은 경우 몇 가지를 프로그래밍하세요. 속도 5에서 4 초 더.
올리브 오일 40g을 넣고 다진 양파와 마늘을 아래로 내립니다. 우리는 동안 프로그램을 한다 스푼 속도로 바로마 온도에서 10분.
집에서 만든 튀긴 토마토 150g과 다진 파슬리 한 스푼을 추가합니다. 우리는 동안 프로그램을 한다 스푼 속도로 바로마 온도에서 5분.
대구를 부스러기로 자르고 유리 잔에 넣고 요리 할 모든 것을 넣습니다. 숟가락 속도로 바로마 속도로 10분.
박격포에서 아몬드 20g과 마늘을 으깨십시오. 잔에 생선 국물 100리터, 막자사발, 국수 375g, 익힌 병아리콩 XNUMXg, 사프란 실 한 꼬집을 넣습니다. 주걱으로 저어가며 끓여주세요 바로마 온도와 숟가락 속도에서 8분.
완성되면 얼마나 짠지 확인합니다. 필요한 경우 필요한 것을 추가하고 제거합니다. 몇 분 동안 그대로 둔 다음 매우 뜨겁게 제공합니다.