붉은 양배추 샐러드

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붉은 양배추 샐러드

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로 어센 히메네스

우리는 시즌에 Lombarda, 항상 조리해서는 안되는 야채. 날 것으로, 그것은 원래의 색을 유지하고 놀랍게도 잘게 썰어 샐러드에 입 힙니다.

당근과 사과로 잘게 썬 것입니다. 그런 다음 우리는 겨자 y 요구르트.

야채와 샐러드의 조리법이 마음에 들면 블로그에서 해당 섹션을 참조 할 수 있습니다. 확실히 당신은 출판 된 몇몇 요리법에 의해 고무 될 것입니다. 나는 당신에게 링크를 남깁니다. 써머 믹스를 곁들인 샐러드와 야채

붉은 양배추 샐러드

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다진 당근과 사과를 곁들인 심플하고 화려한 붉은 양배추 샐러드. 가벼운 겨자와 요구르트 소스로 옷을 입습니다.

어센 히메네스

부엌 방 : 전통적인
레시피 유형 : 샐러드
서빙 : 4

준비 시간: 2H
요리 시간: 20M
총 시간: 상반기 2M

재료

붉은 양배추 300g
당근 120g
Manzana 1
레몬 1/2 개 즙

소스

양파 10g
10g 디종 머스타드
남자 이름
검은 후추
화이트 와인 식초 5g
엑스트라 버진 올리브 오일 10g
요구르트 40g
커민

준비하기

우리는 사과를 껍질을 벗기고 심습니다. 우리는 레몬 주스와 함께 유리 잔에 넣습니다. 우리는 동안 물다 속도 4에서 4 초. 큰 그릇에 꺼내 예약합니다.
우리는 유리에 붉은 양배추를 넣습니다. 우리는 프로그램 3 초, 속도 5. 자르지 않고 남은 조각이 있으면 다시 자릅니다. 우리는 사과와 함께 예약했습니다.
우리는 당근을 껍질을 벗기고 레몬을 뿌려 유리에 넣습니다. 우리는 프로그램 3 초, 속도 5. 우리는 그것을 이전 재료에 결합하고 모든 것을 주걱으로 섞습니다.
이제 소스를 만듭니다. 소스의 모든 재료를 잔에 넣고 프로그램 20 초, 속도 5.
우리는 그 소스를 이전 혼합물에 넣었습니다. 잘 섞어 그릇을 투명 필름으로 덮고 냉장고에서 2 시간 정도 식 힙니다.