사과 엠빠나다

준비하기

1. 우리는 이미 깨끗이 씻어낸 버터, 계피, 건포도, 사과를 작은 조각(1센티미터 입방체)으로 유리잔에 넣습니다. 우리는 프로그래밍한다 20 분, 100º, 좌회전, 속도 1.

2. 이 시간이 지나면 설탕에 절인 과일을 그릇에 넣고 식혀줍니다.

3. 퍼프 페이스트리 시트 중 하나를 펼쳤습니다. 우리는 준비한 설탕에 절인 과일을 반죽 가장자리에 너무 많이 가져 오지 않고 배포합니다. 설탕에 절인 과일 위에 흑설탕을 뿌립니다. 설탕에 절인 과일이 충분히 달지 않다고 생각하는 경우에만 선택 사항입니다.

4. 우리는 다른 퍼프 페이스트리 시트를 자르고 (저는 밀대를 사용합니다) 반죽을 속으로 덮습니다.

5. 풀어 놓은 계란으로 표면을 칠하고 그 위에 흑설탕을 뿌립니다.

6. 오븐을 200도로 예열합니다. 우리는 그 온도에서 20분 동안 또는 퍼프 페이스트리가 완성되어 황금색이 될 때까지 굽습니다.