삶은 달걀, 살라미 소시지, 모짜렐라 치즈를 곁들인 달팽이

준비하기

1. 유리잔에 이스트, 물, 우유, 설탕을 넣습니다. 우리는 프로그램 20 초, 속도 2.

2. 강력분과 일반 박력분 200g을 넣어주세요. 우리는 프로그램 1 분, 스파이크 속도.

3. 기름과 다른 밀가루 100g을 첨가하십시오. 또한 소금과 후추. 우리는 프로그램 2 분, 스파이크 속도. 

4. 우리는 반죽을 카운터에 놓고 손으로 압축합니다. 공을 만들고 부피가 두 배가 될 때까지(약 XNUMX시간) 부풀게 둡니다.

5. 밀대를 이용해 반죽을 펴서 직사각형 모양으로 만들어주세요. 가장 넓은면은 약 45 센티미터입니다. 

6. 오븐을 170º로 예열합니다.

7. fuet 또는 소시지를 조각으로 자른 다음 작은 조각으로 자르고 모짜렐라와 삶은 계란도 자르십시오. 우리는 반죽에 이러한 재료를 배포합니다.

8. 직사각형의 긴면 중 하나에서 시작하여 반죽을 감습니다.

9. 톱니 모양의 칼로 각각 약 3cm의 부분을 자릅니다. 

10. 우리는 이전에 베이킹 페이퍼로 덮었을 하나 또는 두 개의 오븐 트레이에 달팽이를 놓습니다.

11. 계란이나 약간의 우유로 달팽이를 닦으십시오.

12. 황금색이 될 때까지 30~35분 동안 굽습니다.

13. 우리는 그것들을 오븐에서 꺼내서 이미 제공할 준비가 되어 있습니다.