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생선과 해산물 케이크

물고기300 분4 사람들
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로 아이린 아르카스

오늘 저는이 간단하고 멋진 식사 방법을 여러분과 나누고 싶었습니다 pescado, 우리의 레시피 북에서 참치 케이크 미덕이 우리를 위해 준비했습니다.

많은 분들이 이미 식단에 생선 섭취를 정기적으로 그리고 지속적으로 포함시키는 것의 중요성을 이미 알고 있습니다. 그러나 때때로 우리는 뼈나 그 냄새가 불편하거나 준비하는 방법을 모르기 때문에 더 많은 물고기를 먹지 않습니다. 그래서 지루한 일이 일어나지 않도록 늘 새로운 길을 찾으려고 노력합니다.

오늘 우리는 새로운 것을 준비 할 것입니다 생선과 해산물 파이 어패류의 종류가 다르기 때문에 풍미를 높일 수 있습니다. 또한 우리가 보내고 싶은 물고기를 활용하는 것도 환상적입니다. 모든 어묵과 마찬가지로 이것도 쉬워요 할 수 있고, 가장 중요한 것은 전진. 그래서 냉장고에서 꺼내서 먹을 부분을 잘라서 비닐 랩으로 잘 닫고 먹습니다!

생선과 해산물 케이크

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크림 같고 섬세한 생선과 해산물 케이크로 질감과 맛이 독특합니다. 우리 식단에서 생선 섭취를 늘리는 데 이상적입니다. 식사가 많은 경우 준비된 상태로 두는 것이 이상적입니다.

  • 아이린 아르카스
  • 레시피 유형 : 물고기
  • 서빙 : 4
  • 준비 시간:
  • 요리 시간:
  • 총 시간:

재료

  • 뼈가없는 400g의 생선 필레 (scorpionfish, hake, monkfish, 연어 ...). 가시가없는 것이 매우 중요하므로 케이크에서 그들을 찾는 것이 즐겁지 않을 것입니다.
  • 새우 50g (냉동 가능)
  • 홍합 50g
  • 2 달걀
  • 요리 용 크림 200g
  • 1 양파
  • 버진 올리브 오일 30g
  • 생선 농축액 50ml (물고기 avecrem 포함)
  • 후추
  • 소금 한 스푼
  • 달콤한 파프리카 1 레벨 작은 술
  • 신선한 파슬리 잎 몇 개

준비하기

  1. 유리 잔에 기름을 넣고 XNUMX 등분 한 양파를 넣습니다. 우리는 파쇄 5 초, 속도 5. 우리는 벽과 뚜껑의 잔해를 낮추고 프로그램을 8 분, 속도 1, varoma 온도.

  2. 시간이되면 달콤한 파프리카와 생선 농축액을 넣습니다. 우리는 프로그램 4 분, 속도 1, varoma 온도.

  3. 어패류, 계란, 파슬리 잎, 크림을 넣습니다. 소금과 후추를 잘 사용합니다 (이미 짠 생선 농축액과 함께 가지고있는 소금에주의하십시오). 우리는 파쇄 1 분, 속도 7.

  4. varoma 용기에 맞는 뚜껑 (또는 여러 개의 작은 뚜껑)이있는 몰드에 혼합물을 추가합니다. 물 1 리터를 넣고 유리 잔을 닫고 뚜껑과 케이크를 안에 넣습니다. 우리는 프로그램 45 분, 속도 2, varoma 온도.

  5. 상온으로 식힌 다음 냉장고에 4 시간 이상 넣어 둡니다. 하루가 지나면 더 좋습니다.

  6. 그것을 제공하기 위해 약간의 마요네즈와 함께 동행하거나 크랩 스틱을 뿌리거나 그 주위에 샐러드를 둘 수 있습니다.

TM21과의 동등성

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  1.   산드라 말
    전 12 년

    한 가지 질문, 뚜껑이 달린 곰팡이가 없다면 다른 곰팡이를 넣고 종이 타월과 키친 타월로 덮어도 될까요?

    Sandra에게 답장
    1.    아이린 Thermorecetas 말
      전 12 년

      물론 산드라! 주방 타월보다 알발 종이로 덮을 수 있습니다. 럭키!

      아이린에게 답장 Thermorecetas
  2.   마 놀리 말
    전 12 년

    금형을 플라스틱으로 만들 수 있고 밀봉 할 수 있습니까?
    안부

    마 놀리에게 답장하기
    1.    아이린 Thermorecetas 말
      전 12 년

      네 마 놀리, 몰드는 플라스틱으로 만들 수 있지만 열로 인해 과도하게 변형되어 열 수 없을 수 있으므로 밀폐하지 마십시오. 럭키! 알발 종이로 덮을 수 있습니다.

      아이린에게 답장 Thermorecetas
  3.   리즈 말
    전 12 년

    크림을 넣는 것과 이상적인 우유의 차이점은 무엇입니까?

    Beatriz에게 답장
    1.    아이린 Thermorecetas 말
      전 12 년

      가장 좋아하는 것 또는 집에있는 것으로 할 수 있습니다. 맛의 차이를 알 수 있으므로 맛이 나옵니다. 나는 그것을 좋아하면 좋겠.

      아이린에게 답장 Thermorecetas
  4.   마누엘 나 바로 말
    전 12 년

    오븐이나 베인 마리에 넣어도 되나요?

    Manuel Navarro에게 답장
    1.    아이린 Thermorecetas 말
      전 12 년

      네 마누엘, 당신은 이중 보일러의 오븐에서 그것을 응고시킬 수 있습니다. 시간은 같을 것입니다. 당신은 나에게 말할 것이다 !!

      아이린에게 답장 Thermorecetas
  5.   아나 올모 말
    전 12 년

    여름을위한 훌륭한 레시피. 이런 종류의 케이크는 부드러운 all i oli와 약간의 토스트와 함께 훌륭합니다. 조리법 고마워요. 어묵을 오래 안 만들어서 맛있다고 생각나셨어요.

    ANA OLMO에게 답장
    1.    아이린 Thermorecetas 말
      전 12 년

      아나! 상기시켜 줘서 정말 기뻐요. 어젯밤에 약간의 샐러드와 마요네즈로 저녁을 먹었습니다 ... ricoooooo

      아이린에게 답장 Thermorecetas
  6.   마르셀 말
    전 12 년

    부자, 요리사가 말하는 부자, 다른 사람을위한 키스

    Marcelina에게 답장
  7.   아이린 Thermorecetas 말
    전 12 년

    정말 감사합니다!

    아이린에게 답장 Thermorecetas
  8.   Julio 말
    전 12 년

    안녕하세요 저는 써머 믹스를 시작합니다. 제가 몰라서 한번도 사용하지 않았던 varoma를 사용하는 곰팡이의 종류 나 브랜드가 무엇인지 알고 싶습니다.
    정말 감사합니다

    Julio에게 답장
    1.    아이린 Thermorecetas 말
      전 12 년

      안녕 Julio, 내열성이 있고 덮힌 varoma에 맞는 곰팡이가 당신에게 도움이 될 것입니다 (예 : Albal 유형, flanera 유형 또는 실리콘 곰팡이 또는 모든 자두 케이크). 몰드에 뚜껑이 없으면 종이 알 발로 닫을 수 있습니다. 다른 용도로 varoma를 사용 했습니까?

      아이린에게 답장 Thermorecetas
      1.    Julio 말
        전 12 년

        아이린 정말 감사합니다. 곰팡이 문제가 확실하지 않아서 한번도 사용하지 않았는데 이제부터 사용하겠습니다. 모두 제일 좋다

        Julio에게 답장
        1.    아이린 Thermorecetas 말
          전 12 년

          멋진 XNUMX 월! 음, varoma를 최대한 사용하려면. 소금이 든 농어 요리법으로 시작하는 것이 좋습니다. http://www.thermorecetas.com/2010/04/04/receta-thermomix-lubina-a-la-sal/. 매우 쉽고 구체적인 질문이 있으면 필요한 사항을 문의하십시오. 그것을 위해 우리입니다! 행운을 빕니다. 바로 마로 할 수있는 일이 얼마나 많은지 알게 될 것입니다… 환상적입니다. 방법을 말해 주실 겁니다. 만나요!

          아이린에게 답장 Thermorecetas
  9.   페피 파투 아르테 라벨라 말
    전 12 년

    안녕하세요, 저는 이것에 익숙하지 않으며 진실은 제가 기계를 얻지 못한다는 것입니다. 저는 약간 실망했습니다.
    나는 발전하고 싶습니다.

    트윗 담아 가기 pepi fatuarte labella
    1.    아이린 Thermorecetas 말
      전 12 년

      안녕 Pepi, 왜 기계를 얻지 않습니까? 어떤 문제가 발생합니까? 우리는 당신이 필요한 모든 것을 위해 여기에 있습니다. 당신이 원하는 모든 것을 우리에게 물어보십시오. 써머 믹스는 많은 가능성을 가지고 있고 부엌에서의 생활을 훨씬 더 쉽게 만들어 주니 낙담하지 마세요. 포옹!

      아이린에게 답장 Thermorecetas
  10.   마리 비 말
    전 9 년

    안녕하세요 Pepi, 영업 사원에게 전화하여 기계가 놀라운 이유를 잘 설명하십시오.

    Marivi에게 답장
  11.   이스마엘 말
    전 9 년

    장밋빛 색조를주기 위해 어린 아이들에게 토마토를 추가 할 수 있을까요 ?? 그리고 귀하의 경우 얼마나 ???

    이스마엘에 답장
    1.    Mayra Fernandez Joglar 말
      전 9 년

      안녕하세요 이스마엘 :

      먼저 큰 스푼을 시도하고 조금씩 추가합니다. 더 많이 넣을수록 더 많은 풍미를 더할 수 있으므로 남용하는 것은 좋지 않습니다.

      안녕하십니까!

      Mayra Fernández Joglar에게 답장하기
      1.    이스마엘 말
        전 9 년

        정말 고맙습니다. 그렇게 생각했지만 다른 사람이 저를 확인해 줄 것을 원했습니다.
        그라시아.

        이스마엘에 답장
  12.   Mª 루이사 말
    전 8 년

    안녕하세요 아이린. 나는 어묵 레시피를 찾고 있었는데 이것은 대단합니다. 내가 원했던 것입니다. 몇 가지 의심 :

    avecrem 알약 전체를 사용합니까? 많지 않아?
    4 인분으로 충분합니까? 즉, 작은 조각이 나오나요, 일반적인 길쭉한 매실 케이크 틀에 맞지 않습니까?
    4 인분 (작은 쪽의 케이크) 만 나오는 것을 확인하면, thmx에 맞는 양을 두 배로 늘려 더 큰 케이크를 만들 수 있습니까?

    감사합니다. 안녕하세요. 제가 여기에서 얼마나 멋진 레시피를 얻었는지 모르겠습니다.

    Mª Luisa에게 답장
    1.    아이린 아르카스 말
      전 8 년

      안녕하세요 Mª Luisa, 저는 생선 육수 50ml를 사용합니다. 즉, 전체 정제가 아니라 물 1ml에 희석 된 정제의 4/50을 사용합니다.

      이 양으로 1/2을 매우 키가 큰 자두 케이크 틀로 만들 수 있으므로 많은 양을 얻을 수 있습니다. 써모 믹스에 더 많은 양을 문제없이 넣고 큰 매실 케이크 틀로 만들 수 있습니다 🙂

      팔로우 해주셔서 감사합니다! 그리고 우리에게이 아름다운 메시지를 남겨 주셔서.

      Irene Arcas에게 답장
  13.   마리솔 말
    전 7 년

    안녕하세요,이 레시피를 찾았습니다. 계란이 많지 않고 지방이 많지 않아서 좋아요. 생선을 날 것으로 던졌습니까? 나는 짧은 시간 동안 만 기계를 사용하고 있으며 프로세스에 능숙하지 않습니다. 감사합니다

    Marisol에게 답장
    1.    아이린 아르카스 말
      전 7 년

      안녕하세요 마리솔 씨, 네, 조리법 중에 익혀서 문제없이 생으로 추가하실 수 있습니다. 문의 해 주셔서 감사합니다 !! 인사말 및 블로그에 오신 것을 환영합니다 😉

      Irene Arcas에게 답장
      1.    마리솔 말
        전 7 년

        아이린 감사합니다

        Marisol에게 답장
  14.   루즈 말
    전 4 년

    안녕하세요, 저는 레시피를 좋아합니다. 이 어묵을 얼릴 수 있는지 물어보고 싶습니다. 나는 위법 행위에 대한 많은 냉동고입니다 🙂
    감사합니다

    Luz에 응답