우리는 연말 연시에 슈퍼 프렌치 토스트로 갈 예정이지만 약간 다릅니다. 바나나 아이스크림을 곁들인 Sobao pasiego torrija. 의심의 여지없이 과자 애호가를위한 진정한 쇼.
매우 토리 자입니다. 크레 모사, 풍미 가득한, 매우 섬세하고 부드러워 무관심하지 않습니다. 유일한 어려움은 취급하기가 매우 섬세하고, 담그면 매우 쉽게 부서지기 때문에 세상의 모든주의를 기울여 서두르지 않고 침착하게해야하며, 무엇보다 좋은 도구 (예 : 팔레트)를 사용해야합니다. 또는 편평한 스키머)를 부드럽게 이동하는 데 도움이됩니다.
우리가 사는 것이 매우 중요합니다 고품질 장인 소 바스 파시 에고. 대형 슈퍼마켓이나 빵집에서 찾을 수 있습니다. 크고 두꺼운 메밀 국수입니다 (메밀 국수 한 개당 약 120-150g). 작은 공업용 제 과소 바로는 잘 나오지 않고 맛도 같지 않습니다.
장점 : 더 쉽고 깨끗하게 전통적인 토리 자보다 튀기거나 반죽 할 필요가 없기 때문입니다. 우리는 약간의 버터로 그릴의 팬을 통과하고 약간의 갈색 설탕으로 토스트하여 표면을 캐러멜 화합니다.
행복한 부활절과 조금 더 남았음을 응원 해주세요 !! 요리하고 잘 먹는 것에 대한 열정을 절대 잃지 말자.
바나나 아이스크림을 곁들인 소바 오 파시 에고 토리 자
이 부활절을위한 전통적인 토리 야의 다른 버전 인 바나나 아이스크림을 곁들인 Sobao pasiego torrija. 전통적인 프렌치 토스트보다 쉽고 깨끗하며 놀라운 맛과 섬세함을 제공합니다.