시금치와 베 샤멜 파스타

준비하기

1. 넓은 냄비에 물을 끓입니다 (나중에 파스타를 요리합니다).

2. 강판 치즈가 없으면 작은 치즈 조각을 갈아서 레시피를 시작합니다. 우리는 그것을 유리에 넣고 프로그래밍으로 갈아줍니다. 몇 초, 속도 10. 꺼내 예약합니다.

3. 시금치, 우유, 소금을 유리잔에 넣습니다. 우리는 프로그램 5 분, 100º, 속도 1. 그 5분 동안 우리는 주걱으로 시금치를 옮기기 위해 기계를 몇 번 멈췄습니다. 제거하고 큰 그릇에 보관하십시오. 따뜻해지면 리코타 치즈를 추가합니다.

4. 유리를 씻지 않고 베 샤멜의 모든 재료를 넣습니다. 우리는 프로그램 8 분, 90º, 속도 4. 이 시간을 이용하여 처음에 준비한 냄비에 약간의 소금으로 파스타를 요리합니다.

5. 파스타가 익으면 시금치와 리코타 치즈와 함께 그릇에 담습니다. 엑스트라 버진 올리브 오일을 조금 넣고 모든 것을 잘 섞습니다. 그 혼합물을 오븐용 접시에 담았습니다.

6. 우리는 Thermomix에서 준비한 베샤멜로 모든 것을 덮습니다.

7. 강판 치즈를 표면에 놓고 치즈가 황금색이 될 때까지 약 10분 동안 파스타 접시를 그라탕합니다.

8. 우리는 즉시 봉사합니다.