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아스파라거스와 새우 리조또

여기 당신을 선물합니다 나의 마지막 성공 이번 크리스마스 요리 : 아스파라거스와 새우를 곁들인 풍성한 이탈리아 리조또. 때때로 우리는 이러한 날짜의 전형적인 로스트, 많은 양의 음식으로 약간 포화 상태이거나 심지어 저녁 식사로 젖먹이 돼지 나 양고기 다리를 먹기에는 너무 많은 것 같습니다.

리조또를 만드는 데 사용하는 국물을 끓이는 것이 중요합니다. 이렇게하면 겉은 부드럽지만 내부는 일관되게됩니다. 그건 트릭 중 하나 좋은 리조또를 얻을 수 있습니다.

그래서 오늘은 또 다른 아이디어를 가져 왔습니다. 간단하다 그리고 그것은 절묘합니다. 나는 그것이 당신의 손님과 함께 놀라운 성공이 될 것이라고 보장합니다. 나는 그것을 좋아하면 좋겠!

TM21과의 동등성

써모 믹스 등가


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  1.   엘레나

    리조또 밥이라도 괜찮아요? 특별한 밥이 있다는 건 알지만 일반 밥보다 잘 나올지 모르겠어요.
    인사

    1.    아이린

      안녕하세요 엘레나, 저는 보통의 라팔 레라 쌀 (우리가 빠에야에 사용하는 쌀)을 사용했는데 놀라 울 정도로 나왔습니다. 아르보 리오라는 리조또를위한 특별한 쌀이 있지만, 나는 그것을 만들려고 시도한 적이 없습니다. 다음에 해보자! 결과를 말씀 드리겠습니다.

      1.    마르코스

        쌀과 함께 팔레라는 거의 특제 리조또 밥처럼 나옵니다. 이탈리아 하우스 Gran Gallo의 arborio 품종을 시험해보십시오. 크게 다르지 않습니다. "2 리크"의 무게에 따라 한 번 더 두껍고 또 다른 액체를 유지하는 유일한 것입니다.

        1.    아이린 Thermorecetas

          당신은 절대적으로 옳습니다, 나는 또한 그 특별한 리조또 쌀을 샀고 솔직히 그것이 훨씬 더 비싸다는 것을 고려할 가치가 없습니다. 나는 SOS를 사용하며 완벽하게 나옵니다. 공유해 주셔서 감사합니다! 이것이 우리 모두가 배우는 방법입니다.

  2.   세베어

    Irene 레시피를 적어두면 곧 집에서 만들어 드리겠습니다. 리조또, 키스를 좋아하고 모두 즐거운 휴가를 보내시기 바랍니다.

  3.   어록

    안녕하세요, 크리스마스 점심에 아주 좋을 것 같지만 21 개가 있는데 무엇을 바꿔야하나요? 감사합니다. 메리 크리스마스

  4.   Asun

    안녕하세요, 저녁 식사를 위해 리조또를 준비하고 있는데 질문이 있습니다 ... 소금이 아닌가요?

    1.    아이린

      안녕하세요 아순 님, 닭고기 국물이 이미 맛이 좋아서 소금을 넣지 않았습니다. 그러나 물론 약간의 소금을 더할 수 있습니다.

  5.   Asun

    안녕하세요 아이린,

    조금만 발라도 필요한지 모르겠지만 ...
    RECHUPETE에서 나왔습니다. 이 위대하고 쉬운 요리법에 대단히 감사합니다. 당신을 아는 이후로 제 써모 믹스가 담배를 피 웠어요!

  6.   산드라

    안녕하세요 아이린 !! 어제 나는이 조리법을 얼음으로 만들고 남편과 아이들이 그것을 좋아했습니다. 1 살짜리 아이는 방금 그것을 좋아했고 입을 벌리고 더 많은 것을 말하게 만들었습니다! 축하 드리며이 레시피에 감사드립니다 !! 모두 제일 좋다

    1.    아이린

      안녕 산드라! 훌륭한. 의견을 보내 주셔서 대단히 감사합니다. 언제 일이 잘되는지 아는 것이 좋습니다. 또한 아이들에게 기분 좋은 질감이있어 좋아하는 것을 알 수 있습니다. 요리사 축하합니다!

  7.   알바

    나는 저녁 식사에 얼마나 실망했는지 .more q 리조또는 .sopa.de arroz이고 no.q 나는 편지에 레시피를 따랐기 때문에 잘못했습니다.

    1.    아이린 Thermorecetas

      얼마나 부끄러운 새벽인가! 어떤 브랜드의 쌀을 사용 하셨나요? 힘들지 않았나요? 풍미가 풍부 했나요? 무슨 일이 있었는지 모르겠어요 ... 쌀 브랜드가 아니 었거나 ... 실수로 레시피에 명시된 것보다 더 많은 액체를 넣었다면 알려주세요!

  8.   마르코스

    그리고 닭고기 국물 대신 야채 국물을 사용하면 어떨까요? 아스파라거스 대신에 붉은 고추와 초록색 고추를 넣어서 풍미를 가려줍니다

    1.    아이린 Thermorecetas

      물론 Marcos, 당신의 변화는 환상적입니다. 그러니 계속해서 가장 좋아하는 재료를 위해 원하는 재료를 변경하십시오. 어떻게 생겼는지 말 해주세요 응?!

  9.   헤라클레스

    안녕하세요!
    조리법 감사합니다. 멋져 보이고 이번 주에 해보고 싶었습니다. 내 써모 믹스는 21인데 온도, 속도 및 시간을 괄호 안에 넣는 것을 이미 보았지만 질문이 있습니다. 나비를 사용하면 안되나요?

    감사합니다!

    1.    아이린 Thermorecetas

      그래 헤라클레스, 나비를 더 잘 넣어. 럭키!

      1.    아이린 C.

        전체 과정에서 나비를 사용해야합니까? 감사

        1.    아나 발데스

          안녕하세요 아이린! TM 31과 TM5를 사용하면 나비를 넣을 필요가 없습니다. TM 21 예, 와인과 국물을 추가하는 지점에서. 포옹!

  10.   올가

    오늘은이 요리법을 점심으로 만들었고 우리는 그것을 좋아했습니다 !!!! 써머 믹스로 만든 최고의 레시피 중 하나라고 생각합니다. 감사합니다.

    1.    아이린 Thermorecetas

      얼마나 좋은 올가, 나는 얼마나 행복한가! 진실은 그것이 기쁨이라는 것입니다. 현존하는 최고의 리조또 중 하나입니다.

  11.   에바드릴라스26

    나는 당신의 리조또를 좋아합니다! 이게 최고는 아니지만 계속해서 모든 레시피를 만들려고 노력하고 있습니다. 감사합니다, 키스

    1.    Irenearcas

      그리고 왜 그것이 당신에게 너무 잘되지 않았습니까? 안타깝 네요 ... 저희 레시피가 마음에 드 셨다니 기쁩니다. 팔로우 해주셔서 감사합니다!

      1.    Irenearcas

        좋아, 우리는 당신이 그들을 좋아해서 매우 기쁩니다. 우리는 더 많이 넣을 것입니다! 우리를 아름답게 따라 주셔서 대단히 감사합니다.

  12.   Gloria

    훌륭합니다.

  13.   베로

    안녕하세요! 집에서 우리는 새우를 좋아하지 않습니다. 어쨌든 새우없이 할 수 있습니까?
    다른 한편으로, 다른 단백질이 그것에 던질 수있는 아이디어가 있습니까?
    당신을 감사하십시오!

    1.    아이린 아르카스

      Hi Vero, 문제 없습니다. 좋아하는 다른 생선 (예 : monkfish, hake, 황새치, 참치) 대신 새우를 대체 할 수 있습니다.이 경우 요리가 거의 필요하지 않음을 기억하십시오. 밥을 다 먹으면 5 분이면 버릴 것입니다. 또는 조리 된 햄, 세라노 햄, 칠면조, 소시지의 타키 토를 추가 할 수도 있습니다. 도움이 되었기를 바랍니다.