에어프라이어로 구운 고추를 곁들인 대구 허리살

이제 연휴를 마치고... 일상으로 돌아갈 시간입니다... 그 중에는 잘 먹고 건강하게 지내며 크리스마스 과잉 생활로부터 몸을 회복하는 일도 있습니다. 이를 위해 오늘의 레시피를 제안합니다. 에어프라이어로 구운 고추를 곁들인 대구 허리살. 

에서 조리되었기 때문에 정말 멋진 레시피입니다. 15 분 미만, 맛있어요. 아주 쉽게 준비하다. 그리고 물론 매우 건강합니다. 요즘 딱! 에어프라이어로 조리할 예정이라 더러움도 거의 없고 매우 빠르게 조리됩니다.

고추로는 삼색 고추를 사용했는데, 맛도 좋고 색깔도 아름다워서요. 하지만 물론 단색을 사용하거나 구운 고추 통조림을 사용할 수도 있습니다.

대구는 우리가 얼린 소금 수준까지 이미 염분이 제거된 대구 허리입니다. 우리는 항상 냉동 대구를 좋아합니다. 왜냐하면 그것이 식사를 준비하는 데 엄청난 자원이기 때문입니다. 집에서 소금에 절인 대구를 탈염할 수도 있습니다.

보시다시피, 허리 위에 다양한 향신료를 추가했습니다. 가장 좋아하는 것을 사용할 수 있습니다. 요즘 그들은 훌륭한 조합과 멋진 향신료가 혼합된 항아리를 판매합니다. 이 경우 브루스케타, 피자, 파스타와 같은 이탈리아 향신료를 혼합하여 선택했습니다. 생선 향신료도 효과가 있을 것입니다.

에어프라이어로 구운 고추를 곁들인 대구 허리살

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에어프라이어에 구운 고추를 곁들인 대구 허리살은 15분도 안 걸려 조리되기 때문에 정말 멋진 레시피입니다. 맛있고 준비하기도 매우 쉽습니다. 그리고 물론 매우 건강합니다. 크리스마스가 지나간 요즘에 딱!

• 아이린 아르카스

• 부엌 방 : 스페인어
• 레시피 유형 : 물고기
• 칼로리 : 250
• 서빙 : 4

• 요리 시간: 14M
• 총 시간: 14M

재료

• 탈염 대구 필레 4 개
• 피망 3 개 (빨간색 XNUMX 개, 녹색 XNUMX 개, 노란색 XNUMX 개)
• 향신료 믹스: 오레가노, 칠리 파우더, 양파 파우더, 커민, 마늘 파우더...
• 올리브 오일
• 염
• 후추
• 곁들일 아이올리(선택사항)

준비하기

1. 에어프라이어를 190º로 예열합니다.

2. 대구 허리를 아주 잘 말리고 흡수성 키친 페이퍼 두 장 사이에 가볍게 물기를 뺍니다.

   그 위에 올리브 오일을 조금 붓고 소금, 후추, 향신료 혼합물로 양념합니다. 우리는 예약합니다.

3. 고추를 조각으로 자르고 그릇에 넣습니다. 올리브 오일, 소금, 후추, 마늘 가루로 양념하세요. 각 조각이 잘 코팅되도록 잘 저어줍니다.

4. 에어프라이어에 고추를 넣고 프로그램을 해요 5º에서 190 분.  

   우리는 고추를 열고 제거하고 측면에 놓습니다. 바구니 중앙에 껍질이 아래를 향하도록 대구 허리를 놓습니다. 우리는 프로그래밍한다 10º에서 190 분. 

5. 우리는 대구가 내부에서 완료되었는지 확인합니다. 그렇지 않다면 프로그래밍을 해보자 3°에서 5-190분 더. 

    

6. 아이올리나 마요네즈(옵션)를 곁들여 접시에 담습니다.