오징어 흰콩 찌개

En Semana 산타 우리 집에서는 항상 가족과 함께 스튜와 스튜를 즐길 수 있기 때문에 오늘은 집에서 좋아하고이 날짜에 매우 적합한 다른 스튜 (전통적인 병아리 콩과 대구의 스튜)를 가져오고 싶었습니다. 원산지는 언제나처럼 땅의 재료로 만든 간단하고 겸손한 스튜이지만 매우 맛있고 영양가가 높습니다. 흰콩과 오징어 스튜.

물론 과거에는 불에 굽고 벽난로에 구워 아침 내내 떠났습니다. 나중에 그들은 가스 불에 그것을 준비했지만 그것은 또한 많은 시간 (약 3 ~ 5 시간)의 느린 요리였습니다. 하지만 오늘 우리는 항상 바쁘고 요리 할 시간이 거의 없어서이 요리를 thermomix 그리고 우리는 일년에 몇 번만 만나기 때문에 약간의 시간을 절약하고 가족으로서 다른 활동을 할 수있는 기회를가집니다.

오징어 흰콩 찌개

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흰콩과 오징어 조림으로 부활절에 가족과 함께 즐기기에 안성맞춤입니다. 쉽고 빠르며 맛있습니다.

• 아이린 아르카스

• 부엌 방 : 스페인어
• 레시피 유형 : 콩과 식물
• 칼로리 : 350
• 서빙 : 4

• 요리 시간: 38M
• 총 시간: 38M

재료

• 양파 150g
• 고추 100g
• 피망 100g
• 2 다진 마늘
• 엑스트라 버진 올리브 오일 50g
• 깨끗하고 잘게 썬 신선한 오징어 500g
• 흰 콩 2 병을 익히고 물기를 뺀다.
• 물 500g
• 맛볼 소금
• 파프리카 한 스푼
• 후추 몇 번
• 토마토 소스 2 큰술
• 베이 리프 1 개

준비하기

1. 양파를 XNUMX 등분, 후추, 마늘, 기름을 잔에 넣고 잘게 썰어줍니다 속도로 4 초 5.

2. 우리는 요리한다 8 분, 바로 마 온도, 속도 1.

3. 오징어, 파프리카, 후추, 흰콩 0 큰술 (소스를 걸쭉하게하기 위해), 물, 월계수 잎, 소금을 넣습니다. 우리는 프로그램 20 분, 100º, 좌회전 및 스푼 속도.

4. 나머지 콩, 튀긴 토마토를 넣고 프로그램을 10 분, 100º, 좌회전 및 스푼 속도.

TM21 동등성