올리브와 함께 차가운 비트 크림

얼마나 아름다운지 봐 비트 크림! 이것은 하나입니다 콜드 크림, 비건, 우리는 올리브 채소와 파 몇 조각. 이제 사탕무 시즌이므로 신선하게 사서 집에서 끓일 수 있습니다 (감자처럼 소금물에 끓여서 칼로 뚫을 수 있으면 준비가되었습니다).

저만큼 사탕무를 좋아하신다면 블로그의 다른 요리법 이 결절이 풍부한 사용 히 (빈혈에 탁월함), 미네랄, 엽산 (임산부에게 이상적), 산화 방지제... 속성은 귀속 항암 칼로리가 적기 때문에 다이어트 체중 조절 (60 칼로리). 그리고 잎사귀를 먹을 수 있다는 것을 알고 있습니까? 그들은 시금치와 같습니다. 사실, XNUMX 세기까지 그들은 잎사귀를 위해서만 재배되었습니다. 그런 다음 그들은 이미 뿌리에 보관되어있는 설탕의 보물을 발견했고 생산량이 급증했습니다.

올리브와 함께 차가운 비트 크림

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차가운 비트 크림, 비건, 칼로리가 낮고 철분이 풍부합니다.

• 아나 발데스

• 부엌 방 : 완전 채식
• 레시피 유형 : 크림
• 칼로리 : 60
• 서빙 : 4

• 요리 시간: 2M
• 총 시간: 2M

재료

• 익힌 비트 1 개 (약 200g)
• 잘 익은 토마토 2 개 (약 200g)
• 삶은 감자 1 개 (약 125g)
• 움푹 들어간 그린 올리브 10 개
• 물 300 ml
• 파 1 개
• 버 진 올 리 브 오 일
• 염
• 장식 할 파슬리 잎

준비하기

1. 부추와 올리브를 잔에 담습니다. 우리는 동안 물다 속도 4에서 4 초. 꺼내 예약

2. 우리는 유리 잔, 감자, 사탕무, 토마토, 물과 소금을 넣어 맛을 봅니다. 우리는 1 분 진행 속도 5-7-10.

3. 우리는 질감을 확인하고 매우 두껍다면 100ml의 물을 더 추가합니다 (토마토 주스에 따라 다름). 우리는 동안 이겼다 속도 10에서 3 초.

4. 우리는 소금을 맛보고, 수정하고 속도 10에서 3 초.

5. 우리는 접시 또는 그릇에 담아 제공하고 녹색 올리브와 골파의 해시를 뿌립니다. 마지막으로 올리브 오일을 뿌려 물을주고 파슬리로 장식합니다.

TM21과의 동등성

추가 정보 - 사탕무 요리법