일본 판코 치킨

준비하기

1. 오븐을 100º로 예열합니다 (위아래로 가열).

2. 우리는 유리 잔에 빵 10 조각을 넣고 부수고 10 초, 속도 5. 너무 으깨서는 안되며 강판으로 빵을 빻은 것과 같은 효과가 있습니다. 나머지 빵으로 작업을 반복합니다.

3. 우리는 빵이 우리에게 달라 붙는 것을 방지하기 위해 기름칠 방지 종이 한 장을 베이킹 트레이에 놓고 빵 부스러기를 서로 분리하여 잘 펼칩니다.

4. 우리는 구워 10º에서 100 분. 우리는 쟁반을 꺼내고 부스러기를 제거하고 다시 펴고 다른 것을 굽습니다. 10 분 같은 온도에서 더 많이.

5. 우리는 오븐에서 트레이를 제거하고 다시 저어 오븐에서 식히십시오.

6. 당신의 선택에 따라 닭고기에 껍질을 남기거나하지 마십시오. 닭고기 조각을 간을합니다.

7. 우리는 밀가루, 구타 달걀 및 판코를 통과시킵니다.

8. 우리는 풍부한 기름으로 잘 갈색이되고 안에서 익을 때까지 볶습니다. 닭고기 조각이 매우 크면 중약 불로하여 잘 익도록합니다.