치킨 다진 패티

준비하기

1. 우리는 유리 잔에 당근, 셀러리, 양파를 넣습니다. 우리는 프로그램 6 초, 속도 5. 벽에 남은 것을 주걱으로 낮추고 다시 프로그래밍합니다. 5 초, 속도 5.

2. 기름을 넣고 비커를 넣지 않고 5 분, varoma 온도, 속도 1.

3. 우리는 블레이드에 나비를 맞았습니다. 우리는 프로그램 5 분, varoma 온도, 숟가락 속도 기계가 작동하는 상태에서 다진 고기를 입으로 넣습니다. 이 단계에서는 고기 추가가 끝나면 컵을 넣습니다.

4. 와인과 프로그램을 추가합니다 5 분, 100º, 숟가락 속도 (비커 제외).

5. 토마토, 소금, 후추를 넣습니다. 우리는 비커와 프로그램을 넣습니다. 20 분, 100º, 숟가락 속도 (비커 포함).

6. 우리는 컵을 제거하고 바구니 뚜껑과 프로그램에 15 분, varoma 온도, 숟가락 속도.

7. 치킨 라구를 꺼내 예약합니다.

8. 우리는 반죽을 준비하기 위해 유리를 잘 씻고 말립니다.

9. 우리는 유리에 기름, 우유, 버터, 포도주, 소금을 넣습니다. 우리는 프로그램 30 초, 속도 5.

10. 밀가루와 효모를 넣으십시오. 우리는 프로그램 15 초, 속도 6. 필요한 경우 유리 벽에 남은 것을 낮추고 다시 프로그래밍합니다. 4 초, 속도 6.

11. 반죽을 세 부분으로 나눕니다. 우리는 그들을 롤러로 펴고이 세 부분 중 하나를 금형 바닥 (직경 약 28cm)으로 사용합니다. 다른 두 개의 확장 된 부분으로 우리는 비디오에서 볼 수 있듯이 브레이 딩을 만듭니다.

12. 베이스를 몰드에 넣은 후 라구를 얹습니다. 우리는 또한 다진 계란과 후추를 추가합니다.

13. 준비한 꼰 반죽으로 덮습니다.

14. 반죽이 노릇 노릇해질 때까지 표면을 치 대진 달걀로 닦고 180º에서 약 30 분 동안 굽습니다.