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치킨 티카 마살라

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로 아이린 아르카스

치킨 티카 마살라

오늘 우리는 가장 맛있는 요리 중 하나를 맛보기 위해 인도를 여행합니다. 치킨 티카 마살라. 동반자로서 준비하는 것이 이상적입니다 건포도와 잣을 곁들인 바 스마티 쌀.

이 요리를 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 소스를 더 많이 사용하고 적은 양으로 토마토 나 코코넛 우유를 사용합니다. 하지만 오늘은 많은 식사를 해결할 수있는 치킨 티카 마살라 익스프레스를 가져 왔습니다.

치킨 티카 마살라

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인도산 신선한 치킨 티카 마살라, 두 번째 코스로 이상적입니다. 풍미의 폭발.

  • 아이린 아르카스
  • 부엌 방 : 인도
  • 레시피 유형 : 고기
  • 칼로리 : 250
  • 서빙 : 4
  • 준비 시간:
  • 요리 시간:
  • 총 시간:

재료

  • 닭 가슴살 500 gr
  • 4 다진 마늘
  • 설탕없는 천연 요거트 2 개
  • 카레 1 큰술
  • 커민 1 큰술
  • 파프리카 1 큰술 (달콤하거나 매운 것)
  • 가람 마살라 1 레벨 큰 스푼 (선택 사항, 전문점 또는 향신료 상점에서 찾을 수 있음)
  • 소금 1 / 2 작은 술
  • 심황의 1/2 큰술
  • 후추 한 꼬집
  • 올리브 오일 4 큰술

준비하기

  1. 우리는 닭고기를 제외한 모든 재료를 잔에 넣습니다. 우리는 파쇄 10 초, 속도 5.

  2. 우리는 닭고기를 큰 입방체로 자르고 깊은 그릇에 넣습니다. 우리는 닭이있는 유리 잔의 내용물을 붓고 잘 저어 적어도 3 시간 동안 재워 둡니다 (하루부터 다음 날까지 냉장고에 보관하고 잘 덮을 경우 더 좋습니다).

  3. 우리는 오븐 용기를 가져다가 알발 종이 또는 기름이 묻지 않는 종이를 깔고 닭고기를 놓습니다. 오븐에서 조리하며 그릴을 230º로 설정합니다. 갈색이되기 시작하면 닭고기 조각이 다른 쪽이 황금색이 될 때까지 돌립니다. 약 8 ~ 10 분이면 준비가 될 것입니다. 너무 오래 방치하면 건조해질 수 있기 때문입니다.

TM21 동등성

써머 믹스 등가

추가 정보 - 건포도와 잣을 곁들인 바 스마티 쌀


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  1.   Gloria 말
    전 6 년

    안녕하세요 아이린입니다. 이 요리법을 기대하고 있지만 당신이 넣은 향신료에 대해 질문이 있습니다. "큰 스푼"이 무엇을 의미하는지 지정할 수 있습니까? 커민과 같은 향신료는 맛이 너무 강해서 손이 닿지 않으면 독점하여 요리를 망칠 수 있기 때문에 묻습니다. 따라서 스푼을 의미하는지 디저트를 의미하는지 알고 싶습니다. 응답과 공유하는 훌륭한 요리법에 미리 감사드립니다.

    글로리아에게 답장