케이크에 꽃을 그리는 방법

준비하기

1. 레몬 껍질과 설탕을 잔에 넣습니다. 프로그래밍으로 스프레이 10 초, 속도 8. 꺼내 예약합니다.

2. 유리 잔을 씻지 않고 아몬드를 넣고 프로그래밍으로 분쇄합니다. 8 초, 속도 7. 꺼내 예약합니다.

3. 이제 우리는 유리를 씻지 않고 당근을 넣고 [i] 10 초, 속도 7을 프로그램합니다. [/ i] 우리는 그릇에 넣고 레몬 주스를 짜서 당근에 넣습니다.

4. 우리는 첫 번째 단계에서 얻은 설탕과 레몬 향의 혼합물을 유리에 넣습니다. 계란을 추가하고 프로그래밍으로 이길 1 분, 속도 4.

5. 아몬드, 당근, 옥수수 가루 (또는 감자 전분), 밀가루 및 럼을 결합합니다. 우리는 프로그램 20 초, 속도 4.

6. 마지막으로 계피와 효모를 넣습니다. 우리는 프로그램 20 초, 속도 4.

7. 우리는 반죽의 절반을 꺼내서 비축합니다. 잔에 남아있는 다른 부분에 초콜릿을 넣고 잘 통합 될 때까지 속도 4로 몇 초 동안 혼합합니다.

8. 오븐을 180º로 예열합니다.

9. 우리는 이형 금형을 준비했는데, 광산은 22cm 였지만 베이킹 시간이 다를 수 있다는 점을 고려하면 직경이 더 클 수 있습니다. 틀에서 잘 제거 할 수 있도록 내부를 기름칠 방지 종이로 덮거나 약간의 버터와 밀가루로 펴 바를 수 있습니다.

10. 이제 재미가 시작됩니다. 우리는 항상 금형 중앙에 반죽을 부어서 번갈아 가야한다는 것을 기억하십시오. 우리는 유리에 가벼운 반죽 (초콜릿 없음)을 채우고 금형 중앙에 부어 넣습니다. 이제 우리는 다른 것을 어두운 덩어리로 채우고 중앙에도 붓습니다 (흰색에 떨어질 것입니다). 그리고 원하는만큼 작업을 반복합니다. 각 잔은 케이크 그림의 고리가 될 것입니다. 꽃을 검은 색으로 만들려면 마지막 반죽이 초콜릿이어야합니다.

11. 두 미사를 마쳤 으면 이제 꽃을 그릴 때입니다. 칼과 종이 냅킨을 사용하여 청소합니다. 칼 끝을 케이크 중앙에 놓고 오른쪽으로 꺼냅니다. 이제 우리는 칼을 청소하고 중앙에 다시 넣고 꺼내지 만 이번에는 왼쪽으로 가져옵니다. 우리는 그것을 청소하고 중앙에서 위로 이동합니다. 우리는 그것을 청소하고 중앙에서 아래로 가져갑니다. 이런 식으로 우리는 항상 중심에서 바깥쪽으로 갈 네 개의 선을 만들어 십자가 (+)를 만들 것입니다. 도면에서는 빨간색 화살표에 해당합니다.

12. 

13. 자, 이제 x를 만들 건데요, 이번에는 칼을 금형 끝에서 가운데로 가져갑니다. 선은 각각의 이전 선의 중앙에 있어야합니다 (녹색 화살표 위의 그림 참조).

14. 오븐이 뜨거울 때 스폰지 케이크를 넣습니다. 갈색이되지 않도록 알루미늄 호일로 덮고 그 온도 (180º)에서 약 1 시간 15 분 동안 굽습니다. 금형의 직경이 더 큰 경우 더 빨리 준비됩니다.

15. 따뜻할 때 성형을 풀고 그게 다입니다. 풍부하고 아름다운 카스테라 만 자랑 할 수 있습니다.