코코넛 패널

준비하기

1. 아몬드 가루를 만들어 레시피를 시작합니다. 이를 위해 우리는 껍질을 벗긴 아몬드를 유리에 갈색 껍질없이 놓을 것입니다. 우리는 동안 스프레이 15 초, 진행 속도 5-7-10. 출금 및 예약합니다.

2. 우리는 레몬 제스트와 함께 설탕을 유리에 넣습니다. 우리는 동안 스프레이 20 초, 프로그레시브 속도 5-7-10.

3. 예약 한 아몬드 가루와 약간 으깬 감자 또는 고구마를 추가합니다. 우리는 프로그램 10 초, 속도 6.

4. 달걀 노른자와 강판 코코넛을 넣습니다. 우리는 동안 혼합 10 초, 속도 6.

5. 오븐을 200º로 예열하고 위아래로 가열합니다.

6. 우리는 반죽으로 공을 만들고 약 15 또는 16g의 부분을 꺼내서 공이나 원뿔 모양으로 만들고 반죽이 끝날 때까지 작업을 반복합니다.

7. 가볍게 두드린 달걀 흰자위로 각 공을 닦고 서로 브러시를 추가합니다. 그런 다음 강판 코코넛으로 반죽합니다. 우리는 양피지로 늘어선 베이킹 트레이에 놓습니다. 모두 반죽을 입히면 코코넛 위에 달걀 흰자위를 얹은 부드러운 브러시를 제공합니다.

8. 오븐이 이미 200º로 뜨거우면 온도를 180º로 낮추고 오븐 중간 높이에 트레이를 넣습니다. 패널 렛은 7 분에서 10 분 사이에 조리합니다. 7 분이 지나면 이미 황금색이되기 시작할 것이라는 점에주의를 기울이는 것이 중요합니다. 너무 구워지기 전에 제거하십시오.

9. 오븐에서 갓 나온 패널은 부드럽지만 식 으면 단단해집니다. 차가울 때 트레이에서 꺼내 소스에 담습니다.

10. 그들은 밀폐 용기에 며칠 동안 보관됩니다.