코티지 치즈 또는 리코 타 타르트와 배

준비하기

1. 헤이즐넛과 설탕을 항아리에 넣고 un초, 프로그레시브 속도 5-10.

2. 반죽의 나머지 재료를 넣고 섞습니다. 30 초, 속도 5.

3. 우리는 28cm 둥근 곰팡이를 준비하고 버터를 바르고 밀가루를 뿌립니다. 나는 반지를 사용했기 때문에 내가 한 것은 베이킹 페이퍼로 덮인 베이킹 트레이에 놓는 것입니다.

4. 주걱으로 우리를 돕기 위해 우리는 방금 만든 반죽의 절반을 틀에 붓습니다. 두 개의 케이크를 만드는 것이 포함되므로주의하십시오. 하나는베이스 용이고 다른 하나는 케이크 덮개 용입니다. 나머지 절반은 써머 믹스를 사용하여 케이크를 계속 만들 수 있도록 그릇에 보관합니다.

5. 우리는 반죽의 전반부를 틀에 잘 분배하여 주걱이나 숟가락으로 우리를 돕습니다.

6. 180º로 예열 된 오븐에서 약 15-20 분 동안 굽습니다.

7. 구워지면 성형을 풀고 동일한 절차에 따라 두 번째 스폰지 케이크를 굽습니다.

8. 시럽을 준비합니다. 이를 위해 물과 설탕을 항아리에 넣고 6 분, 100º, 속도 2. 우리는 그것을 조금 식혔습니다. 이제 우리는 배를 껍질을 벗기고 청소하고 작은 조각으로 나눕니다. 레몬 반 즙과 함께 시럽에 넣습니다. 우리는 적어도 XNUMX 분 동안 그대로 둡니다. 그건 그렇고, 우리는 케이크를 적시 지 않고 배 조각을 목욕시킬 때만 시럽을 사용합니다.

9. 깨끗하고 건조한 유리 잔에 설탕을 넣고 빻아 서 유리 잔으로 만듭니다. 속도 10에서 몇 초. 착빙 설탕을 꺼내 비축합니다. 우리는 유리를 씻습니다.

10. 우리는 크림을 채울 것이기 때문에 날개에 나비를 놓습니다. 우리는 유리에 크림을 붓고 속도 3 및 1/2, 프로그래밍 시간 없음. 기계가 장착 된 것을 확인하면 기계를 멈 춥니 다. 이제 우리는 방금 유리로 바꾼 100g의 설탕 150g을 추가합니다 (누락 된 50g은 나중에 케이크를 장식하는 데 사용됩니다). 치즈를 넣고 섞는다 30 초, 속도 3. 우리는 배를 배수하고 이미 조각으로 이전 혼합물에 추가합니다. 우리는 주걱과 섞습니다. 우리는 냉장고에 넣습니다

11. 스폰지 시트가 차가울 때 우리는 케이크를 조립합니다. 우리는 접시 중 하나에 채우기를 넣습니다. 우리는 그것을 다른 판으로 덮습니다.

12. 

13. 우리는 그것을 냉장고에 넣고 XNUMX 시간 정도 기다렸다가 먹습니다. 우리는 여과기로 우리를 돕는 착빙 설탕으로 케이크를 장식합니다.

14. 우리는 또한 그것을 얼려서 반 차갑게 취할 수 있습니다 (이 두 번째 옵션도 맛있습니다).

15. 재미 있었지만 결과는 그만한 가치가 있다고 생각하지 않습니까?