크리스마스 푸딩 파르페

준비하기

1. 집착 필름으로 직사각형 몰드를 정렬합니다. 이 모델을 사용하여 매실 케이크 또는 슬라이스 빵을 만들 수 있습니다. 비축.

2. 이전에 다진 초콜릿 바를 갈아줍니다. 이렇게하려면 프로그램 닫힌 컵, 3 초 동안 터보. 큰 조각이 없는지 확인하십시오. 제거하고 예약하십시오.

3. 유리를 씻지 않고 나비를 놓고 크림을 부어 채찍질하십시오 속도 3 ½. 약 1 분 후에 준비되지만 잘리지 않는지 확인해야합니다. 조립이 완료되면 유리에서 꺼내 보관하십시오.

4. 포도와 자두, 향신료 XNUMX 티스푼, ​​풍미와 오렌지 주스, 포트 XNUMX 테이블 스푼을 잔에 넣습니다. 일정 기간 5 분, 90º, 스푼 속도 및 좌회전 과일이 액체와 함께 부풀도록.

5. 그런 다음 모든 것을 갈아서 15 초, 속도 4. 유리 잔에서 꺼내 보관하십시오.

6. 깨끗한 유리로 나비를 블레이드에 놓습니다. 노른자와 설탕을 넣으십시오. 이길 5 분 속도, 37º 온도 및 속도 3 ½ 희게합니다. 유리 잔에서 꺼내 큰 그릇에 보관합니다.

7. 예약 된 크림을 추가하고 감싸는 움직임과 섞는다. 우리가 그것을 통합했을 때, 과일 혼합물과 강판 초콜릿을 추가하십시오. 모든 재료가 통합 될 때까지 섞는다.

8. 깨끗한 유리 잔에 나비를 다시 넣습니다. 달걀 흰자위를 추가하고 4 ½ 속도로 3 분. 눈이 거의 내리면 입에 설탕 한 스푼을 넣어 폭포처럼 떨어지도록합니다. 완료되면 혼합물에 눈이 내리는 지점에 흰색을 추가하십시오. 또한 감싸는 움직임과 통합됩니다.

9. 혼합물을 준비된 금형에 붓습니다. 이를 위해 도움을 요청하는 것이 좋습니다. 투명 필름이 가능한 한 늘어나고 주름이 생기지 않도록 매우 조심스럽게해야합니다. 그렇지 않으면 푸딩이 표시 될 것입니다.

10. 혼합물을 최소 6 시간 동안 얼립니다. 나는 밤새도록 그것을 떠났고 완벽했습니다!

11. 방의 열에 따라 다르지만 서빙하기 15 분 전에 냉동실에서 꺼냅니다. 예쁜 쟁반에 놓고 설탕 진주 나 초콜릿 볼로 장식합니다.