Un 연감, 스푼으로 이미 절묘한 디저트입니다. 그러나 오늘 우리는 크림 같은베이스와 함께 안경에 그것을 제공 할 것입니다. 따라서 우리는 조금 더 정교하고 거부 할 수없는 디저트를 갖게 될 것입니다.

에 크림베이스 휘핑 또는 세미 휘핑 크림이 필요합니다 (서머 믹스를 사용하면 약 1 분 안에 만들어집니다). 요구르트 감으로 달아 진 부분이 이미 있기 때문에 설탕이 거의 없습니다. 또한 원하는 질감을 얻기 위해 3g의 중성 젤라틴을 넣을 것입니다.

상단은 퓨어 카키입니다. 잘 성숙해 단 다른 것은 필요하지 않습니다. 내 추천 ... 작은 안경에 선물해주세요.

여기에 단계가 있습니다.

크림 감 디저트

아직 가입 안 하셨나요? 회원가입

감을 주인공으로 한 작은 죄.

우리는 차가운 물이 담긴 작은 그릇에 젤라틴을 담그고
우리는 감을 껍질을 벗기고 유리 잔에 넣습니다. 프로그래밍으로 분쇄합니다. 10 초, 속도 8. 꺼내 예약합니다.
우리는 유리를 씻고 크림을 채찍질합니다. 이를 위해 우리는 마리포사 블레이드에 기계를 속도 3 1/2. 약 1 분 후에 준비됩니다 (크림이 버터로 변하지 않도록이 단계를 제어해야합니다). 우리는 나비를 제거하고 크림을 그릇에 보관합니다.
나비없이 유리 잔을 씻지 않고 요거트, 설탕, 우리가 예약 한 빻은 감 50g을 넣었습니다. 술을 조금 마시고 싶으면 지금 럼주도 넣겠습니다. 우리는 프로그램 5 초, 속도 4.
우리는 전자 레인지로 우유를 데 웁니다. 우리는 젤라틴을 배출하고 뜨거운 우유에 넣습니다. 녹을 때까지 숟가락으로 저어줍니다. 우리는 그 혼합물을 이전 재료와 함께 기계의 유리에 넣습니다. 일정 변경 5 초, 속도 4.
우리는 그것을 크림과 함께 그릇에 넣고 주걱과 섞습니다.
우리는 그 크림으로 안경을 채우고 으깬 감을 표면에 놓습니다.
우리는 유리 잔을 냉장고에 넣습니다. 약 3 시간 후에 그들은 봉사 할 준비가 될 것입니다.

럼은 선택 사항입니다.[br]설탕은 20g만 첨가되지만 매우 달콤한 디저트를 좋아한다면 더 추가할 수 있습니다.