크림 치즈와 씨앗을 곁들인 터키 빵

준비하기

1. 써머믹스 잔에 따뜻한 물 240ml, 설탕 20g, 드라이 베이커 이스트 10g을 붓습니다. 덮고 10분 동안 그대로 둡니다.

2. 올리브 오일 30ml, 소금 15g, 밀가루 반(약 240g)을 넣습니다. 취재 프로그램 반죽 속도로 2 분.

3. 시간이 지나면 나머지 밀가루 (다른 240g)를 추가하고 다른 프로그램으로 돌아갑니다. 반죽 속도로 3 분.

4. 유리에서 반죽을 제거하고 그릇에 놓습니다. 덮고 1시간 동안 그대로 둡니다. 반죽의 부피가 커져야 합니다.

5. 시간이 지나면 밀가루로 표면을 뿌리고 반죽을 놓습니다. 우리는 그것을 손으로 늘리고 둥근 모양을 주려고 노력했습니다.

6. 넓은 가장자리를 남기고 중앙 부분을 낮게 두는 데 중점을 두어야 합니다. 우리는 손가락을 집어 넣어 아래로 내리고 포크로 찔렀습니다.

7. 빵 중앙에 소량의 치즈를 넣고 측면을 씨앗으로 덮습니다. 위아래로 가열하면서 오븐을 200 °로 가열합니다.

8. 중앙 부분의 오븐 안에 빵을 넣습니다. 10분간 구워주세요.