토마토로 살코기

이 레시피는 아주 좋은 추억을 되살려줍니다. 우리 가족 중 일부는 라만차 출신이고 어렸을 때부터이 요리를 먹었던 기억이납니다. 토마토에 기대다. 이 지역의 전형적인 요리법 중 하나이며 모든 식당과 가정에서 찾을 수 있습니다. 매우 간단합니다. 좋은 원료 만 사용하면됩니다. 그리고 물론, 약간의 칩과 좋은 빵과 함께 소스에 담그십시오. 맛있는!

롯 성분 그것들은 매우 기본적입니다. 좋은 돼지고기(부러지지 않도록 큰 조각으로)와 잘게 으깬 토마토입니다. 소스를 거부할 수 없을 만큼 쉽게 만드는 특별한 느낌을 주는 향신료!

밤새도록 준비하거나 타퍼웨어에 넣어 작업하는 것이 좋습니다. 필요할 때마다 사용할 수 있도록 동결할 수도 있습니다.

그리고 오늘은 여러분이 어떤 세부사항도 놓치지 않도록 레시피를 영상으로 남겨드립니다. 우리는 당신이 그것을 좋아하길 바랍니다 !!

토마토로 살코기

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토마토 소스로 끓인 맛있는 돼지 고기 타키 토. 감자와 좋은 빵을 곁들인 두 번째 코스로 이상적입니다.

• 아이린 아르카스

• 부엌 방 : 전통적인
• 레시피 유형 : 고기
• 칼로리 : 220
• 서빙 : 4

• 요리 시간: 1H
• 총 시간: 1H

재료

• 정사각형으로 자른 살코기 돼지 고기 500g (소스로 만드는 무 지방 돼지 고기)
• 양파 200g
• 피망 200g
• 3 다진 마늘
• 기름 30g
• 화이트 와인 100g
• 으깬 토마토 700g (잘게 썰어서 으깨셔도 됩니다)
• 설탕 1/2 작은 술
• 오레가노 1/2 작은 술
• 파프리카 1/2 작은 술
• 커민 1/2 작은 술
• 계피 꼬집음
• 염
• 후추

준비하기

1. 고기에 양념을 잘 하고 놔두세요.

2. 유리에 기름, 마늘, 양파, 후추를 붓고 섞습니다. 5 초, 속도 5.

   뚜껑과 벽의 잔해를 낮추고 프로그램 10분, 온도 120°, 숟가락 속도.

3. (선택적으로 나비를 넣습니다). 이제 우리는 고기와 프로그램을 추가합니다 5 분, 온도 120º, 좌회전, 속도 1

4. 와인과 프로그램을 추가합니다 3 분, 온도 100º, 좌회전, 속도 1

    

5. 토마토와 모든 향신료를 추가하고 프로그램합니다. 40 분, 온도 100º, 좌회전, 숟가락 속도. 

   물이 더 많이 증발하고 소스가 더 걸쭉해지도록 비커를 기울일 수 있습니다. 하지만 조심하세요. 건조한 상태로 유지되어 소스가 탈 수 있으니 주의하세요.

NOTES

이 요리는 빵을 많이 곁들여 혼자 먹고, 소스에 찍어서 배불리 먹기에 이상적입니다. 그러나 품질이 좋지 않은 감자, 삶은 감자, 으깬 감자 또는 백미도 있습니다. 맛있는!

너는 나를 좋아해? 이 다른 조리법을 시도하십시오. 당신은 그것을 좋아할 것입니다!

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