우리 XNUMX의 대구. 다른 소스와 함께 만들어 볼 생선입니다. 특별한 아로마 포인트, 그래서 당신은 당신이 당신의 테이블에 자주 갖고 싶어했던 그 요리를 갖게 될 것입니다.

우리는 선택했다 소금에 절인 대구, 그러나 신선하게 구입할 수도 있습니다. 팬에 양면을 볶은 다음 소스 만들기를 진행했습니다.

함께 제공되는 소스는 화이트 와인, 레몬, 바질, 파슬리와 함께 절묘한 체리 토마토로 만들어집니다. 전체 혼합물이 이것에 완벽하다는 것을 알게 될 것입니다. 절묘한 물고기.

토마토와 화이트 와인을 곁들인 대구

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다른 소스의 생선 요리를 좋아한다면 방울 토마토와 특별한 바질로 만든 이 델리카트슨을 보여드리겠습니다.

프라이팬에 올리브유를 살짝 두릅니다. 뜨거워지면 대구 등심을 넣고 소금을 넣고 앞뒤를 노릇하게 볶는다. 우리는 그것들을 분리하여 우리가 봉사할 소스에 넣습니다.
써머믹스 잔에 나머지 올리브 오일을 붓습니다. 양파와 마늘을 작은 조각으로 자르고 유리에 첨가하십시오. 우리는 그것을 프로그래밍 숟가락 속도로 2 °에서 120 분.
체리 토마토를 반이나 XNUMX등분으로 자릅니다. 우리는 그것을 sofrito에 추가하고 우리는 동안 프로그램으로 돌아갑니다. 스푼 속도로 5°에서 120분.
화이트 와인 50ml, 다진 바질 반줌, 다진 파슬리 반줌, 레몬 주스 XNUMX테이블스푼, 레몬 제스트를 추가합니다. 우리는 동안 숟가락 속도로 5 °에서 120 분.
마지막으로 달콤한 파프리카 1/4작은술과 소금을 기호에 맞게 넣어주세요. 표지 및 프로그램 숟가락 속도로 2 °에서 120 분.
접시에 대구가 있으면 이제 소스를 위에 붓고 뜨겁게 제공할 수 있습니다. 우리는 약간의 바질 잎으로 장식할 수 있습니다.