실제로 스스로 만들어지는 쉬운 요리법 : 토마토와 황제. "냉장고의 바닥"으로 남겨두고 주중 점심이나 저녁에 버리는 것이 좋습니다.

나는 사용했다 emperador, 나는 그 물고기를 좋아합니다. 왜냐하면 그것은 낭비 할 것이없고 그 질감은 거의 닭고기와 거의 비슷하기 때문에 아이들에게 사랑 받기 때문입니다. 가시도없고 머리도없고 피부도 거의 없습니다. 필요한 스테이크를 사면 그게 다입니다. 가다랭이, 참치, 대구, 붕장어 등 좋아하는 다른 생선을 사용할 수 있습니다.

이와 같은 생선 요리법이 우리에게 잘 어울리는 가장 중요한 것은 생선은 충분히 익혀야합니다. 사진에 보이는 것과 같은 조각 (약 4x4cm)으로 2 분만에 또는 잔열로도 잘 리면 충분합니다. 이것은 육즙이 많고 부드러워 질 것입니다 (아니사키스 문제를 피하기 위해 이렇게 사용하기 전에 생선을 냉동시키는 것이 좋습니다).

그와 함께 향기로운 당근 밥을 사용합니다 (조만간 레시피를 공개 할 예정 이니 계속 지켜봐 주시기 바랍니다 !!). 바 스마티, 재스민 또는 쌀 쌀을 사용할 수 있습니다. 샐러드, 으깬 감자 또는 칩 (대접!). 물론 어쨌든 토마토에 담그는 좋은 빵을 준비하고 절묘하게 !!