우리 우유 빵처럼 생겼어요. 그것은이라고 빠이 바오달콤한 아시아 빵이고 맛있습니다.

비디오에서 당신은 그것을 얻는 것이 얼마나 쉬운 지 볼 것입니다 물결 모양 우리가 틀에 넣은 빵이 있습니다. 또한 그 공을 형성하는 방법.

빵이 달라 붙는 것을 방지하기 위해 약간의 기름이나 버터로 곰팡이에 기름칠을합니다. 또 다른 옵션은 여기에서 한 것처럼 기름칠 방지 용지를 그 위에 놓는 것입니다. 간단한 슬라이스 빵.

그것은 강도 밀가루와 30g의 쌀가루. 후자는 살 수 있지만 우리는 또한 곡물을 분쇄하는 주방 로봇으로 할 수 있습니다. 우리가 만든 케이크에 대한 링크를 남깁니다. 쌀가루를 넣은 초콜릿 스폰지 케이크

빠이 바오

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아침과 간식에 좋습니다.

물, 우유, 설탕, 효모를 유리 잔에 넣습니다. 우리는 프로그램 3 분, 37º, 속도 2.
밀가루, 쌀가루, 버터, 계란, 소금을 넣습니다. 우리는 프로그램 3 분, 스파이크 속도.
반죽을 그릇에 넣고 비닐 랩으로 덮은 다음 반죽이 두 배가 될 때까지 약 XNUMX 시간 동안 부풀립니다.
그런 다음 반죽을 각각 약 9g 씩 100 부분으로 나눕니다. 몇 분 동안 휴식을 취합니다. 그럼 난비디오에서 볼 수 있듯이 공 모양입니다.
약 24 × 11의 매실 케이크 몰드에 기름을 바릅니다. 우리는 5 개의 빵 공을 안에 넣습니다. 우리는 다른 4 개를 베이킹 페이퍼로 덮인 베이킹 트레이에 놓습니다. 필름으로 덮고 부피가 두 배가 될 때까지 (적어도 한 시간 더) 상승 시키십시오.
준비가되면 오븐을 170º로 예열합니다.
우리는 빵의 표면에 우유를 칠합니다. 그 온도에서 약 30 분 동안 또는 빵이 노릇 노릇해질 때까지 굽습니다.
우리는 오븐에서 꺼내고 몇 분 후에 빵을 선반에 놓습니다.

달콤한 아시아 빵, 파이 바오