멕시코 풍미의 팥

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멕시코 풍미의 팥

콩과 식물20 분4 사람들250 칼로리

(21는 투표)

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로 아이린 아르카스

오늘 우리는 멕시코 여행! 먼저이 나라의 전형적인 요리가 아니라는 점을 명확히하고 싶습니다. 팥 스튜 그들은 우리 가족에서했고 그것은 쌀과 함께했습니다. 맛있고 맛있어요 !! 정말 성공과 성공 ... 모두가 반복했습니다!

야채와 함께 콩이나 팥 스튜를 준비하고 국물에 멕시코 향신료와 두더지를 더할 것입니다. 물론 매우 흥미로운 맛입니다. 또한 쌀 백색과 절인 골파. 완전하고 영양가가 높은 요리.

우리는 과정의 속도를 높이기 위해 통조림 팥을 사용할 것입니다. 그러나 당신이 자신의 콩을 (내가했던 것처럼) 훌륭한 익스프레스 냄비 또는 써머 믹스에서 요리하고 싶다면, 약 60 분 동안 끓 이도록 두는 것이 더 좋습니다 !!

튜퍼에 냉동 시켜서 다른 날 가져갈 수 있습니까? 노력할만한 가치가 있습니까?

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야채와 함께 요리하고 정통 멕시코 풍미 인 향신료와 두더지로 맛을 낸 절묘하고 맛있는 팥 스튜. 아보카도와 쌀과 함께이 요리를 독특하게 만듭니다.

아이린 아르카스

부엌 방 : 멕시
레시피 유형 : 콩과 식물
칼로리 : 250
서빙 : 4

요리 시간: 20M
총 시간: 20M

재료

물기를 제거한 익힌 팥 400g
물 350g
1 / 2 양파
2 다진 마늘
1/2 고추
1 피망
통 토마토 1g 400 캔 (국물과 토마토 포함)
토마토 소스 또는 토마토 소스 3 큰술
타코 또는 파 히타 용 멕시코 향신료 1/2 봉투
두더지 토핑 1 작은 술
염
기름 50g

동행하려면 :

밥 100g
백 식초와 소금을 뿌린 파 1 개

준비하기

우리는 캔에서 토마토를 빼내고 국물을 저장합니다.
껍질을 벗기고 50 등분 한 양파, 고추, 껍질을 벗긴 마늘 정향, 물기를 뺀 토마토, 소금 반 티스푼, 기름 XNUMXg을 잔에 넣습니다. 우리는 동안 자른다. 속도 5에서 5 초.
그런 다음 우리는 10 분, 100º, 속도 1
튀긴 토마토, 물, 토마토 국물, 향신료, 두더지, 콩을 추가합니다. 맛에 소금을 넣고 (작은 술을 더했습니다) 프로그램 10 분, 100º, 속도 1, 좌회전.
마지막 몇 분 동안 비커없이 끓여서 국물이 걸쭉 해졌습니다. 더 많은 액체가 마음에 들면 더 많은 물을 추가 할 수 있고 더 두껍게하고 싶다면 varoma에서 끓여서 몇 분 동안 국물을 줄일 수 있습니다.
밥과 부추 절임이 함께 제공됩니다.