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시간 소풍, 시골에서 피크닉을 조직하고 밖으로 음식 좋은 날씨를 활용합니다. 키쉬 & 샐러드 타임입니다 !!
이들 짭짤한 타르트 우리가 좋아하는 것은 수제이든 구입이든 다른 반죽으로 만들 수 있습니다. 그리고 무엇보다도 우리가 원하는 것은 무엇이든 채울 수 있다는 것입니다.
우리의 제안을 시도해 보셨습니까? 뿐만 아니라 고전적인 요리법은 키쉬 로렌, 또한 다른 사람 필러 적 더 현대적이고 가볍습니다.
당신은 무엇입니까 좋아하는 키시?
수리 미와 주키니 치즈
외식을 즐겁게 할 시간이 되었기 때문에이 수미와 주키니 키시를 즐겨 보시기 바랍니다. 독창적이고 저렴한 충전재.
TM21과의 동등성
추가 정보 - 파이 로레인
잘 이해하지 못했습니다. 보자….
베이킹 페이퍼는 반죽을 넣기 전에 몰드 아래로 또는 위에 놓습니다.
그리고 콩과 식물로 무게를 채우는 것은 이해할 수 없습니다.
그라시아.
안녕하세요 안토니오.
이미 곰팡이에 버터를 바른 상태이므로 퍼프 페이스트리 아래에 종이가 필요하지 않습니다. 바닥 전체 또는 선택한 무게에 콩과 식물을 펴기 위해 위에 놓입니다. 목적은 반죽이 매끄럽다는 것입니다. 즉, 충전 혼합물을 추가하기 전에 오븐에서 조리 할 때 반죽이 올라가지 않고 고르게 유지되는 것입니다.
내가 도움이되기를 바랍니다.
안녕, 마사
Antonio에게 답변 해주셔서 대단히 감사합니다. 나는 더 잘하지 않을 것이다 !! 😉
인사말!
안녕하세요 안토니오,
Marta가 설명했듯이 종이는 반죽 위에 올려 져 무게를 지탱하고 올라가는 것을 방지합니다. 일반적으로 병아리 콩 몇 개 또는 나중에 제거되는 세라믹 볼을 넣습니다. 둘 다 많이 타기 때문에 조심해야합니다. 모서리를 잡고 조심스럽게 들어 올리는 것이 가장 좋습니다. 무게가 식고 다른 시간 동안 수집되는 동안 키시 만들기 과정을 계속할 수 있습니다.
더 많은 질문이 있으시면 여기에 있습니다 !!
감사합니다,
나는 키시를 좋아하지만이 조합을 시도하지 않았으므로 적어 둡니다.
키스.
안녕 Rosacr,
나는 또한 키시, 엠파 나다, 코카스를 정말 좋아합니다. 그리고이 조합이 매우 성공적이라는 것을 인정해야합니다. 그것은 또한 우리가 거의 항상 집에서 가지고있는 매우 간단한 재료를 가지고 있습니다.
말해봐, 알았지?
안녕하십니까!
안녕하세요, 레시피 주셔서 대단히 감사합니다. 한 가지 질문, 숏 크러스트 페이스트리로 만들고 병아리 콩의 발걸음을 구하는 것이 똑같지 않을까요? 나는 개인적으로 퍼프 페이스트리보다 쇼트 크러스트 페이스트리를 더 좋아합니다. 단지 맛의 문제 일뿐입니다. 다시 한번 감사 드리며 레시피에 감사드립니다. 맛있어 보여서 먹어 볼게요 ~
안녕하세요 Llanos :
베이스를 만들기 위해 가장 좋아하는 반죽이나 가장 실용적인 반죽을 사용할 수 있습니다. 개인적으로 블라인드 또는 블라인드로 구워서베이스가 바삭 바삭하고 촉촉한 충전물을 담을 수있을만큼 단단합니다.
안녕하십니까!
그리고 치즈가 하나도 없어요 ?? 키시 라는게 이상하지 않나요?
안녕하세요 Inma :
일반적으로 키치는 치즈가 있지만이 치즈는 필요하지 않습니다. 어쨌든 당신이 그것을 풍부하게하고 싶다면 그것을 추가 할 수 있지만 그것 없이는 그것이 매우 풍부하다는 것을 확신합니다.
감사합니다,
안녕하세요 Mayra 님,이 키시를 만들고 싶지만 양파와 부추를 볶아서 8 분 동안 드시려면 기름 10g이 너무 적지 않나요? 나는 타지 않을거야?
안녕 마리아,
걱정하지 마세요. 10g이면 충분합니다.
감사합니다,