화이트 초콜릿 바닐라 고스트 아이스크림

준비하기

1. 우유, 달걀 노른자, 설탕, 바닐라를 유리 잔에 넣고 6 분, 90º, 속도 2

2. 우리는 아이스크림 틀에 혼합물을 채우고 막대기를 얹습니다. 우리는 적어도 24 시간 동안 냉동실에 넣었습니다.

3. 그 후 화이트 초콜릿으로 덮겠습니다. 이를 위해 다진 화이트 초콜릿을 유리에 넣고 터보 블로우로 갈아줍니다.

4. 우리는 벽의 잔해를 낮추고 기름을 넣고 녹입니다. 6 분, 50º, 속도 1

5. 우리는 혼합물을 키가 큰 유리에 붓습니다. 우리는 성형되지 않은 아이스크림을 그 안에 담글 것입니다. 우리는 그것들을 배수시키고 기름이 묻지 않는 종이 위에 쟁반에 놓습니다. 그런 다음 초콜릿 진주를 마치 눈처럼 얹었습니다.

6. 서빙하기 30 분 전에 트레이를 냉동실에 넣습니다.