딸기 쁘띠 스위스 레시피

요 전에 조카를 데리고 초콜릿 쁘띠 스위스 아나가 우리에게 가르쳐 준 것입니다. 그들은 그들을 너무 잘 먹었 기 때문에 우리는 그들을 얼리고 먹기 위해 또 다른 배치를 만들었습니다. 폴로. 어린 소녀가 딸기를 만들어달라고 할 때까지 모든 것이 순조롭게 진행되었습니다. 그가 나에게 맛이나 핑크색을 물 었는지 여전히 의심 스럽습니다. 사실 나는 그것들을 준비하는 것을 거부 할 수 없었습니다.

연구원으로 일하면서 몇 가지 요리법. 더 이상 어느 것이 구매 한 것의 맛과 질감에 더 가까운 지 보지 않고, 어린 아이들이 좋아하는 것을 알 수 있습니다.

지금까지 조금씩 공개 할 세 가지 레시피를 시도해 보았습니다. 그들 중 하나는 매우 하기 쉽다 각각 고유의 뉘앙스가 있습니다.

이번 버전 1 번에서는 파쇄로 만들어 보았습니다 천연 과일. 결과는 밀도가 높지만 영양가가 높은 디저트이며, 그 비밀은 작은 항아리에 60g 이하로 채워서 아이가 답답해지지 않도록하는 것입니다.

딸기 쁘띠 스위스-버전 1-

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스트로 베리 쁘띠 스위스는 성장에 필요한 비타민과 미네랄로 가득 차 있습니다. 디저트에있는 최고의 우유와 과일.

• Mayra Fernandez Joglar

• 레시피 유형 : 디저트
• 칼로리 : 110
• 서빙 : 16

• 준비 시간: 5M
• 요리 시간: 5M
• 총 시간: 10M

재료

• 깨끗한 딸기 500g
• 백설탕 130g
• 크림 200g
• 젤라틴 6 장
• 크림 치즈 200g (필라델피아)

준비하기

1. 설탕을 분쇄하는 동안 속도 30에서 10 초. 제거하고 예약하십시오.

2. 유리를 씻지 않고 딸기를 줄기없이 깨끗하게 놓으십시오. 파쇄 속도로 1 분 10. 작은 씨앗을 모두 제거하기 위해 중국인을 제거하고 통과하십시오.

3. 딸기와 설탕을 다시 유리 잔에 넣고 속도 30에서 5 초. 제거하고 예약하십시오.

4. 충분한 찬물로 그릇에 젤라틴 시트를 물에 담급니다. 유리 잔에 크림을 넣고 3 분, 90º, 속도 3

5. 시간이 끝나면 크림에 잘 뺀 젤라틴을 첨가하십시오. 이길 속도 30에서 4 초.

6. 치즈와 예약 된 딸기와 설탕 혼합물을 추가합니다. 이길 속도 30에서 4 초.

7. 선택한 캔에 준비물을 분배하십시오. 냉장고에서 몇 시간 동안 응고 시키십시오.

TM21과의 동등성

추가 정보 - 초콜릿 쁘띠 스위스