(1는 투표)
로드 중 ...
당신은 이미 내가 무조건적인 팬이라는 것을 알고 있습니다. 집에서 준비하다 내가 할 수있는 모든 것. 대부분의 시간은 쉬운 요리법이며 결과가 너무 좋아 구입 한 요리와 비교할 수 없습니다. 오늘의 수제 셀러리 소금이 그 예 중 하나입니다. 어떤 향기가 있는지 상상할 수 없습니다!
집에서 직접하는이 습관은 좋은 습관인지 취미인지 잘 모르겠습니다. 향이 나는 소금 하기 쉬운 천연 성분 안심하고 사용할 수 있습니다.
수제 셀러리 소금은 의심 할 여지없이 수프, 크림, 스튜 및 스튜에 사용할 수 있습니다. 블러디 메리 많이 가지고있다 더 많은 개성.
다음과 같은 좋은 생각입니다. 미식가 선물 몇 주 동안 잘 유지되기 때문입니다. 시간이 지남에 따라 향이 떨어지고 색이 짙어지는 것은 사실이지만, 소금이 많이 들어있어 방부제이므로 어떤 경우에도 상하지 않습니다.
수제 셀러리 소금
이 수제 셀러리 소금에는 놀라운 향이 있습니다. 스튜, 수프 또는 칵테일에 사용하기에 적합합니다.
- Mayra Fernandez Joglar
- 레시피 유형 : 야채
- 칼로리 : 10
- 서빙 : 4
- 준비 시간:
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
- 잎이 달린 셀러리
- Maldon 소금 또는 플레이크
준비하기
우리는 셀러리 줄기의 잎을 제거하고 크고 작은 줄기를 모두 버립니다.
우리는 잎을 잘 씻고 물을 남기지 않도록 키친 페이퍼로 말립니다.
오븐의 트레이에 160 도의 온도로 위아래로 가열하고 10 분 동안 건조시킵니다. 처음 5 분 후에는 모든면이 잘 건조되도록 옮길 수 있습니다.
시간이 다되면 오븐에서 트레이를 꺼냅니다. 잎이 바삭하고 볼륨이 없어진 것을 볼 수 있습니다.
이제 그 양을 측정하고 같은 양의 소금을 추가 할 때입니다. 이를 위해 우리는 모든 탈수 잎을 유리 잔, 컵 또는 그릇에 넣습니다 (측정 컵일 필요는 없음). 볼륨이 어디로 가는지 잘 살펴 봅니다. 써머 믹스 유리에 넣고 셀러리 잎이 닿을 때까지 같은 용기에 소금을 채 웁니다. 우리는 또한 유리에 소금을 넣습니다.
혼합하고 갈기 위해 우리는 프로그램 15 초, 속도 3. 플레이크 소금이 가볍게 분쇄 된 것을 볼 수 있습니다. 여기에서 시간을 몇 초 더 연장하여 원하는 텍스처를 제공 할 수 있습니다.
이제 수제 셀러리 소금을 사용할 준비가되었습니다.
