부활절 끈

준비하기

1. 설탕과 레몬 껍질을 유리 잔에 넣습니다 (노란색 부분 만). 우리는 프로그램 10 초, 속도 10.

2. 우리는 우유, 효모 및 버터를 추가합니다. 우리는 프로그램 3 분, 37º, 속도 2.

3. 밀가루, 계란, 리몬 첼로 (또는 집에있는 다른 주류)를 추가합니다. 우리는 프로그램 3 분, 스파이크 속도. 

4. 큰 그릇에 약간의 버터 나 기름을 펴고 약간의 밀가루를 넣습니다 (아주 적게, 그릇의 바닥과 측면에 달라 붙는 것만). 

5. 우리는 그 그릇에 반죽을 넣고 반죽하고 공을 만듭니다 (비디오에서 볼 수 있듯이). 우리는 그것을 그릇에두고 필름으로 덮습니다.

6. 약 2 시간 동안 떠오르게했습니다.

7. 반죽의 부피가 두 배가되면 그릇에서 꺼내 반죽합니다. 우리는 그것을 세 부분으로 나누고 각 부분으로 스트립을 형성합니다. 우리는 끈을 만들어 기름이 묻지 않는 종이 위에 놓습니다. 우리는 천이나 플라스틱으로 덮습니다.

8. 약 한 시간 동안 떠오르게했습니다.

9. 천이나 필름을 제거합니다. 우리는 약간의 우유로 머리띠를 칠합니다.

10. 우리는 베이킹 페이퍼의 베이킹 트레이에 브레이드를 놓습니다.

11. 약 200 분 동안 30º에서 (예열 된 오븐) 굽습니다. 베이킹의 처음 15 분 후 표면이 타지 않도록 브레이드를 알루미늄 호일로 덮습니다.

12. 랙에서 식히십시오.

13. 빛을 많이 내고 싶다면 2 ~ 3 분 안에 준비 할 수있는 아주 간단한 시럽으로 뿌릴 수 있습니다.

14. 중성 젤라틴 1/2 장을 찬물에 담급니다.

15. 우리는 두 큰 스푼의 레몬 또는 오렌지 마멀레이드를 유리 잔에 넣습니다. 또한 물 한 스푼. 유리 잔을 전자 레인지에 50 초 동안 넣었습니다.

16. 전자 레인지에서 꺼내 숟가락으로 섞습니다.

17. 우리는 젤라틴 시트를 배수하고 나머지 성분 (잼과 물의 혼합물)과 함께 여전히 뜨거운 유리에 넣습니다. 잘 섞는다.

18. 방금 준비한 혼합물로 머리 끈의 표면을 칠합니다. 우리가 선택한 초콜릿 칩이나 장식을 넣은 직후.