Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Ėrienos troškinys

Mėsa50 minučių2 žmonės
1/52/53/54/55/5 (1 balsai)
Cargando ...

Pagal Mayra Fernandez Joglar

Pastaruoju metu aš nuo jų šiek tiek pavargau mėsos rūšys, kad jei jautiena, jei vištiena ar kalakutiena. Kartkartėmis mes taip pat ruošiame kiaulieną, tačiau visada esame toje pačioje padėtyje.

Laimei, yra ir kitų rūšių mėsos, tačiau ne visada galiu leistis į nuotykius dėl laiko stokos arba dėl to, kad neturiu tinkamo recepto.

Taigi šiandien aš pasirinkau korderis. Nežinau, ar jums nutinka tas pats, bet aš tai labai įsisavinau su Kalėdomis ir atrodo, kad likusiais metais jo negalima valgyti. Taip neturėtų būti, nes yra puikių patiekalų su šios rūšies mėsa. Neigiama yra tai, kad jūs turite jį vartoti saikingai.

Gal kitą kartą eidama į mėsos parduotuvę išdrįsiu vaikas, strutis ar antis!!

Ėrienos troškinys

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Naudokite šį receptą, kad savaitinis meniu būtų įvairesnis.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Recepto tipas: mėsos
  • Porcijos: 2
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 250 g avienos
  • 120 g raudonųjų pipirų
  • 120 g svogūno
  • 2 vidutiniai kriaušių pomidorai
  • 1 skiltelė česnako
  • 330 g vandens
  • 200 g bulvių
  • Alyvuogių aliejus
  • Druska ir pipirai

Rengimas

  1. Apkepkite mėsą puode, kad gerai pašlakstytumėte aliejumi. Išimkite, pagardinkite ir pasilikite.

  2. Nulupkite svogūną ir česnaką. Susmulkinkite 5 sekundžių 5 greičiu kad jis būtų mažas. Įpilkite 15 g aliejaus, kurį panaudojome rudai avienai, ir užprogramuokite 5 minučių, 100 ° 1 greičiu.

  3. Nuplaukite pomidorus ir supjaustykite juos. Pridėkite juos prie taurės ir užprogramuokite kitus 5 minučių, 100 ° 1 greičiu.

  4. Po laiko įmaišykite mums rezervuotą avieną ir nuplautus bei susmulkintus raudonuosius pipirus. Sauté už 2 minutės, Varomos temperatūra, šaukšto greitis, posūkis į kairę.

  5. Įpilkite vandens, jis turi padengti mėsą ir daržoves. Programa 20 minučių, 100º, šaukšto greitis, posūkis į kairę.

  6. Praėjus laikui, suberkite ne per mažas bulves ir užprogramuokite kitas. 14 minučių, 100º, šaukšto greitis, posūkis į kairę.

  7. Leiskite jam pailsėti keletą minučių.

  8. Kai baigsis laikas, mėsą ir bulves išimkite į karštą šaltinį, likusias daržoves palikite stiklinėje. Sumalkite juos per 1 minutė, einant nuo progresinio greičio 5-7-9. Į mėsą ir bulves įpilkite padažo ir palikite keletą minučių pailsėti.

Pastabos

Šis receptas gali būti užšaldytas, bet tik mėsa, nes šaldytos bulvės praranda tekstūrą ir skonį.

Lygiaverčiai su TM21

termomiksų atitikmenys


Atraskite kitų receptų: Mėsa, Celiakija, Netoleruoja laktozės, Netoleruoja kiaušinių, Mažiau nei 1 valanda

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

  1.   „Sargos“ kerėtoja sakė
    prieš 12 metai

    Sveiki, šis receptas atrodo gerai, bet aš nematau, kiek įdėjote bulvių į ingredientus, manau, kad pamiršote. Kitas dalykas, jei vietoj 2 žmonių norėtume padaryti 4, kokius ingredientus ir kartus padvigubintumėte.
    Ačiū

    Atsakykite „Sargos Enchantress“
    1.    Mayra Fernandez Joglar sakė
      prieš 12 metai

      Problema jau išspręsta, aš visiškai pamiršau ... koks troškinys be bulvių !!

      „Tradicinis“ receptas, kurį turiu savo sąsiuvinyje, skirtas 4 žmonėms, o ingredientai yra šie:

      1 k avienos
      1 pimiento rojo
      2 cebollas
      2 tomates
      3 bulvės
      2 skiltelės česnako
      druskos, pipirų ir aliejaus.

      Tikrai nematau, kaip troškinyje valgau 250 avienos mėsos. Suprantu, kad porcijos iš ankstesnių buvo didesnės nei dabar, nors jei kas išdrįsta ...

      Bučiniai! (ir ačiū už perspėjimą !!)

      Atsakymas Mayra Fernández Joglar
  2.   Elisa Romero Lopez sakė
    prieš 12 metai

    Aš taip pat paprastai nevalgau avienos, kas be ko, manau, kad niekada jos neviriau! Aš išbandžiau mamą namuose ir visada ypatingomis progomis. Vieną iš šių dienų jaučiuosi panašiai, man atrodė, kad norėčiau pamatyti jūsų receptą 😉 Bet taip pat norėčiau sužinoti, ar 4 žmonėms pagaminti skirti kiekiai padvigubėja.

    Atsakymas Elisa Romero López
  3.   Aranza sakė
    prieš 12 metai

    Nematau bulvių ingredientais. Prašau pasižiūrėti, AČIŪ

    Atsakykite Aranzai
    1.    Mayra Fernandez Joglar sakė
      prieš 11 metai

      200 g bulvių, daugiau ar mažiau!

      Atsakymas Mayra Fernández Joglar
  4.   Maria del mar garcia sakė
    prieš 11 metai

    Šis receptas negalioja, padažas yra beskonis, o bulvės yra žalios.

    Atsakymas Maria Del Mar Garcia
    1.    Mayra Fernandez Joglar sakė
      prieš 11 metai

      Oho! Atrodo, kad receptas neteisingas. Nepaisant to, aš jums pasakysiu keletą dalykų, kad kitas troškinys ar troškinys būtų puikus.

      Bulvės; Yra daug rūšių, todėl, jei matote, kad 15 minučių jie lieka žali, galite pratęsti virimą.
      Apie salsą neketinu kalbėti apie tai, ką jūs manote ar ką aš galvoju, nes jau žinoma, kad apie skonį negalima diskutuoti. Bet jei norite, kad jis būtų dar sultingesnis, dalį vandens galite pakeisti gera vyno ar brendžio srove.
      Bučiniai !!

      Atsakymas Mayra Fernández Joglar
  5.   Elijas sakė
    prieš 9 metai

    Sveiki, ar galite avieną pakeisti jautiena? Puikus receptas. Sveikiname

    Atsakyk Elijui