(33 balsai)
Cargando ...
Skanūs ir sveiki sausainiai iš avižinių dribsnių ir banano, energingas derinys su daug skaidulų. Tai vis dar yra idealus receptas, nes yra visiškai sveikas ir gali būti vartojamas ryte be komplikacijų ir kaip įprasta. Taip pat idealu gaminti su vaikais ir suteikti papildomą skonio ir saldumo skonį. Įlašinau kelis lašus, kuriuos pavadinau šokolado drožlėmis, kad jie būtų idealūs, ir dalį kai kurių cukraus granulių, kurias jie parduoda specialiai dekoravimui ir suteikite jai dar vieno papildomo saldumo.
Pirmą dieną, kai jie kepami, jie yra šiek tiek minkšti, tačiau jei palauksite kitas dienas, pamatysite, kad jie yra labai traškūs ir ilgai laikomi sandariai laikomoje hermetiškoje vietoje.
Avižinių dribsnių bananų šokolado traškučiai
- Alicia tomero
- Virtuvė: Lietuva
- Recepto tipas: pusryčiai
- Kalorijos: 475
- Porcijos: 24
- Paruošimo laikas:
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
- 180g sviesto kambario temperatūroje
- 300g cukraus
- 1 kiaušinis
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
- 2 bananai
- 280g kvietinių miltų
- 2 šaukšteliai kukurūzų miltų arba kukurūzų krakmolo
- 1 žiupsnelis druskos
- 1 arbatinis šaukštelis su puse maltos cinamono
- 1 arbatinis šaukštelis sodos
- 340g avižų
- šokolado pabarstukai
- granuliuotas cukrus dekoravimui
Rengimas
Į mūsų „Thermomix“ stiklą įdedame bananas nulupti ir supjaustyti kubeliais. Mes ketiname jį užprogramuoti 30 sekundžių sutraiškyti 3 greičiu.
Pridedame žemiau 180g sviesto, 1 kiaušinis ir šaukštelis vanilės ekstrakto. Mes viską sumaišome ir užprogramuojame 30 sekundžių 3 greičiu.
Mes šildome 180 ° orkaitė. Suberiame sausus ingredientus: 300g cukraus, žiupsnelis druskos y pusantro šaukštelio malto cinamono, Viską sumaišome programuodami 1 minutės 6 greičiu.
Galiausiai pridedame 280g miltų, 340g avižinių dribsnių, šaukštelis sodos ir du šaukšteliai kukurūzų krakmolo. . Mes jį užprogramuojame 2 minutės 6 greičiu.
Jei manote, kad jis nebuvo pakankamai sumaišytas, dar kartą maišykite dar 20 sekundžių tokiu pačiu greičiu.
Turi būti kompaktiška ir šiek tiek lipni masė. Mes pridedame pusė puodelio šokolado drožlių ir mes maišome rankomis.
Ant kepimo skardos dedame kepimo popierių. Šaukšto pagalba pilame mažos porcijos tešlos. Jie turi būti vienodo dydžio ir ne itin dideli, nes kepdami vėliau jie išaugs. Todėl turime palikti tarp jų erdvę ir nedėti jų per arti. Kiekvieną porciją sutrupinsime šaukštu, bet ne per daug, nes kepdami jie kris žemyn. Mes juos verdame 12 minučių arba tol, kol pamatysite, kad jie auksiniai.
Iškepusius ir atvėsusius mes juos puošime. Atskyrėme saujelę šokolado pabarstukai o su likusia dalimi mes jį ištirpdome mikrobangų krosnelėje esant labai mažai galiai, intervalais 20 sekundžių ir maišant šaukštu kiekvienais intervalais. Svarbu tai padaryti taip, kad šokoladas nedegtų. Su ištirpintu šokoladu šaukšto pagalba papuošiame sausainius. Mes užpildome šaukštą šokoladu ir leidžiame jam nukristi gaminant linijas. Neleiskime šokoladui išdžiūti, mes vėl dedame šokolado drožlių ir granuliuoto cukraus. Atlikę šį paskutinį žingsnį, turėsite juos paruošti.
Jis tai padarė vakar ir jie yra skanūs. Ačiū už receptą.