Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Špinatų įkandimai

Užkandis70 minučių35 žmonės
1/52/53/54/55/5 (2 balsai)
Cargando ...

Pagal Ascenas Jiménezas

Špinatų įkandimai

Tai graužti Paruošiau juos vesti į pasibaigiantį vakarėlį. Tai buvo paskutinė kai kurių itališkų užsiėmimų diena, kurią šio miesto miesto taryba suorganizavo užsienio mamoms.

Juokinga, bet tarp visų mergaičių ir ponių, kurios dalyvavo, aš buvau vienintelė europietė - žinoma, neskaičiuodama dviejų mokytojų. Ir jie skrido. Neliko nė vieno. Taigi galite sakyti, kad tai yra užkandis, kuris patinka visiems.

Masė yra tokia pati kaip tradicinis pyragas o įdaras yra mišinys špinatai y sūrius kuris atrodo labai gerai.

Žinoma, galite gaminti mažus koldūnus, kaip aš, arba pagaminti didelius, o tai užtruks mažiau laiko.

Tikiuosi, kad rezultatas jums patiks.

Špinatų įkandimai

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Originalūs empanada tešlos kąsniai, užpildyti špinatais, įvairių rūšių sūriu ir pušies riešutais, idealiai tinkami pristatyti bet kokio tipo vakarėliuose ar renginiuose.

Špinatų įkandimai
  • Ascenas Jiménezas
  • Recepto tipas: užkandis
  • Porcijos: 35
  • Paruošimo laikas:
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

Dėl masės:

  • 200 g saulėgrąžų aliejaus
  • 200g pieno
  • Apytiksliai 520 g tešlos miltų (paruoškite šiek tiek daugiau, jei jų reikės įdėti į tešlą ir į miltus ir darbinį paviršių, ir formą ar dėklą)
  • Sal
  • Paprika (vienas arbatinis šaukštelis)
  • Kiaušinis dažyti prieš kepant

Įdarui:

  • 500 g šaldytų špinatų
  • Vanduo
  • Sal
  • 25 g aliejaus
  • 2 skiltelės česnako
  • Krumpliaračiai
  • Ricotta sūris (400 g)
  • Parmezano sūris (40 g)

Rengimas

  1. Į stiklinę įdedame vandens ir pakaitiname, kad užvirtų 7 minučių, varomos temperatūra, 1 greitis

  2. Įdėkite špinatus ir užprogramuokite 10 minutės, 100º, šaukšto greitis. Po to laiko mes išsprūdome padėti vienas kitam su krepšiu.

  3. Neplaudami stiklinės, įpilkite česnako ir sumalkite dviem turbo potėpiais, įpilkite aliejaus ir pušies riešutų. Mes programuojame 4 minutės, 100º, 2 greitis. Tada suberkite špinatus ir patroškinkite 5 minutės, varomos temperatūra, posūkis į kairę, šaukšto greitis.

  4. Mes supilame mišinį į tūrį, leiskite jam atvėsti ir įpilkite rikotos ir parmezano.

  5. Dabar mes gaminame tešlą. Į stiklinę įdedame skysčių ir pakaitiname 3 minučių, Varomos temperatūra, 2 greitis. Suberkite 520 g miltų, papriką ir druską ir užprogramuokite 20 sekundžių greitis 4. Tešlą dedame ant miltais pabarstyto paviršiaus, kelias minutes atvėsiname ir pažiūrime, ar ji yra tinkamos konsistencijos - ar ją galima dirbti su voleliu. Jei jo nėra, po truputį galite pridėti daugiau miltų.

  6. Tešlą padalijame į dvi dalis. Mes ištempiame vieną iš dalių ir padarome mažus kvadratus peiliu. Dedame įdaro ir dedame juos į kepimo popieriumi padengtą kepimo skardą. Ištiesiame kitą tešlos pusę, darome kvadratus ir uždengiame porcijas.

  7. Papuoškite plaktu kiaušiniu, pradurkite paviršių ir kepkite 30 ar 35 minutes 190 ° C temperatūroje.

Lygiaverčiai su TM21

„Thermomix“ atitikmenys

Daugiau informacijos - Tradicinis pyragas


Atraskite kitų receptų: Užkandžiai, Tešla ir duona

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

  1.   patricia sakė
    prieš 12 metai

    Labas rytas!! Jie puikiai atrodo, nors špinatai man nelabai tinka, su pušies riešutais ir sūriu ... ummm.
    Ar jie yra 400 gramų rikotos sūrio, ar 40, kaip ir kiti sūriai ???

    Atsakyk patricijai
    1.    Pakilti sakė
      prieš 12 metai

      Sveika, Patricia,
      Jie yra 400 gramų rikotos ir 40 gramų parmezano. Kalbant apie špinatus ... jei jie jums ne per daug, man kyla mintis, kad juos galite pakeisti natūraliu pomidoru (bus geriau, jei nulupsite) ar net svogūnu.
      Jei atliksite testą, man pasakysite rezultatą.
      Pagarbiai ir ačiū už jūsų komentarą!

      Atsakyti Ascenui
  2.   TONIS sakė
    prieš 12 metai

    Sveiki, mano klausimas yra tas, kad aš turėjau špinatus, bet jie yra švieži, ar galiu juos tokiu būdu pagaminti, ar aš turėjau juos paruošti prieš tai?

    Atsakyti TOÑI
    1.    Pakilti sakė
      prieš 12 metai

      Sveiki, Tony,
      Galite juos virti atskirai ir pradėti dirbti su termomiksu trečioje pastraipoje: traiškyti česnaką, ...
      Aš kada nors viriau šviežius špinatus termomikse, bet įdėjau juos po truputį, nes jie užima daug. Šiuo metu negaliu jums pasakyti greičio ar laiko, todėl rekomenduoju juos išvirti ir pridėti gerai nusausintus.
      Jei atliksite re eta, pasakykite man, kaip sekasi, gerai?, Ačiū, kad sekėte mus!

      Atsakyti Ascenui
  3.   Karmen sakė
    prieš 12 metai

    Ascen ar galite pakeisti rikotos sūrį fetos sūriu?

    Atsakyk Carmen
    1.    Pakilti sakė
      prieš 12 metai

      Taip, žinoma. Jūsų tekstūra bus kitokia, nei geresnė, nei blogesnė, bet kitokia.
      Pasakysi, kaip.
      Bučiniai

      Atsakyti Ascenui
  4.   Kiaunė sakė
    prieš 12 metai

    Kas geriau atrodys ... gaminsiu juos šiam savaitgaliui, turiu klausimą, sūrį padalijome į mažus gabalėlius? Įsivaizduoju, kad kaitinant orkaitę ji ištirps? Parmezanas yra labai kietas sūris ir nežinau, kaip jį dėti. Kiek koldūnų maždaug. ar jie išėjo?

    labai ačiū

    Atsakyk Martai
    1.    Pakilti sakė
      prieš 12 metai

      Sveika, Marta!
      Galite pridėti parmezano sūrio, tarkuoto, nors, kaip sakote, jis ištirpsta orkaitėje. Ricotta neturėtų būti skaldoma, nes ji yra labai minkšta (kaip ir iš Burgoso) ir net jei ji yra kepama, ji išlaiko savo tekstūrą. Nežinau, kaip jums pasakyti apie koldūnų skaičių, bet jų buvo nemažai (tikrai daugiau nei 20), nes aš juos padariau mažus.
      Pasakysi man, gerai?
      Pasveikinimas!

      Atsakyti Ascenui