Šaltoji salierų ir pomidorų sriuba

Aš jums išpažįstu: aš niekada nenaudojau salieras. Tai buvo kažkas, kas ten buvo ... kad eidama apsipirkti pasisveikinau ... bet niekada nedrįsau pirkti, nes nežinojau jokio recepto. Bet kai Mayra ją paskelbė Salierų sriuba, Žinojau, kad turiu išbandyti ir štai šalta salierų ir pomidorų sriuba.

Taigi vieną dieną pasakiau „šiandien neįvyksta!“. Aš juos nusipirkau ir išprotėjau ieškodama receptų. Šį radau iš „Directo al Paladar“. Skani sriuba, labai skani, su ypatingu prisilietimu, kurį suteikia mūsų mylimi salierai. Šiam sezonui jis yra tobulas, nes tai yra sezoninis maistas, todėl jis yra už labai gerą kainą ir yra labai geras mažai kaloringas. Be to, salierai yra puikus diuretikas, todėl jie puikiai padės pašalinti skysčius, kovoti su infekcijomis ir padėti mums pagerinti virškinimo procesą.

Šaltoji salierų ir pomidorų sriuba

Atspausdinti receptą

Išsaugoti receptą

arti

Prisijunkite, jei norite pažymėti

Prašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Skani salierų ir pomidorų sriuba, puikiai tinkanti vasarai, vakarienei ar kaip užkandžiui. Idealiai tinka tiems, kurie laikosi mažai riebalų turinčių dietų.

• Irena Arcas

• Recepto tipas: sopos
• Porcijos: 4

• Maisto gaminimo metas: 45M
• Bendras laikas: 45M

Ingridientai

• 1 Cebolla
• 1 skiltelė česnako
• 30 g alyvuogių aliejaus
• 300 g salierų stiebų
• 800 g labai prinokusių pomidorų
• 500 g vištienos sultinio
• žiupsnelis druskos
• žiupsnelis pipirų
• 1 šaukštas cukraus
• 2 šaukštai pomidorų koncentrato (galite įdėti keptą pomidorą arba nieko, tai neprivaloma)
• 1 citrina (nebūtina)

Rengimas

1. Gerai nuplauname ir supjaustome salierą į gabalus.

2. Nulupame svogūną ir supjaustome ketvirčiais. Įpilkite aliejaus, svogūno ir nulupto česnako, sutrinkite 10 sekundžių 4 greičiu.

3. Visus palaikus nuleidžiame mentele ir programa 10 minučių, varomos temperatūra, 1 greitis. Suberkite salierą į dalis ir sutrinkite 10 sekundžių 5 greičiu.

4. Įpilkite nuplautų ir perpus supjaustytų pomidorų. Mes viską sumaišome 10 sekundžių 4 greičiu.

5. Uždenkite 500 g sultinio, šiek tiek druskos, cukraus, pipirų ir pomidorų pastos. Mes gaminame 30 minučių, temperatūra 100º, greitis 2.

6. Mes laukiame, kol temperatūra šiek tiek nukris (iki maždaug 80 °), įpilame citrinos purslų (nebūtina) ir sutrupiname 1 minutė, progresuojantis greitis 5-7-10.

Lygiaverčiai su TM21

Daugiau informacijos - Salierų sriuba