Šaltas burokėlių kremas su alyvuogėmis

Pažiūrėk, kaip gražu burokėlių kremai! Tai yra vienas šaltas kremas, veganas, kad mes lydime suklupę alyvuogės žalumynų ir keletą gabalėlių vasarinio svogūno. Dabar, kai yra burokėlių sezonas, pasinaudokite proga nusipirkti šviežio ir išvirkite namuose (jis virtas kaip bulvės, pasūdytame vandenyje ir kai jį galima pradurti peiliu, jis yra paruoštas).

O jei burokėliai jums patinka tiek pat, kiek aš, galite pasinaudoti pranašumais kiti tinklaraščio receptai naudoti šį gumbą, kuriame gausu Hierro (puikiai tinka nuo anemijos), mineralai, folio rūgštis (idealiai tinka nėščioms moterims), antioksidantai... priskiriamos savybės priešvėžys ir jis turi mažai kalorijų, idealiai tinka Dietos svorio kontrolė (60 kalorijų). O ar žinojote, kad lapus galima valgyti? Jie yra kaip špinatai. Tiesą sakant, iki XIX amžiaus jie buvo auginami tik dėl savo lapų. Tada jie jau atrado cukraus lobyną, kurį jis laiko šaknyje, o gamyba išaugo.

Šaltas burokėlių kremas su alyvuogėmis

Atspausdinti receptą

Išsaugoti receptą

arti

Prisijunkite, jei norite pažymėti

Prašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Šaltas burokėlių kremas, veganiškas, mažai kaloringas ir turtingas geležies.

• Ana Valdes

• Virtuvė: veganas
• Recepto tipas: kremai
• Kalorijos: 60
• Porcijos: 4

• Maisto gaminimo metas: 2M
• Bendras laikas: 2M

Ingridientai

• 1 virtas burokėlis (maždaug 200 g)
• 2 prinokę pomidorai (maždaug 200 g)
• 1 virta bulvė (maždaug 125 g)
• 10 žalių alyvuogių be kauliukų
• 300 ml vandens
• 1 vasarinis svogūnas
• pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus
• SAL
• keletas petražolių lapų papuošti

Rengimas

1. Į stiklinę dedame laiškinius česnakus ir alyvuoges. Mes įkandame per 4 sekundžių 4 greičiu. Išimame ir rezervuojame

2. Įdėjome stiklinę, bulves, burokėlius, pomidorus, vandenį ir druską pagal skonį. Mes sutraiškome per 1 minutė progresuojantis greitis 5-7-10.

3. Mes patikriname tekstūrą ir, jei ji yra labai tiršta, įpilame 100 ml daugiau vandens (tai priklauso nuo pomidorų sulčių). Mes mušėmės per 10 sekundžių 3 greičiu.

4. Mes ragaujame, ištaisome druską ir plakame 10 sekundžių 3 greičiu.

5. Mes patiekiame lėkštėse ar dubenėliuose ir pabarstome žalių alyvuogių ir laiškinių česnakų maišu. Mes palaistome paskutiniu lašiniu alyvuogių aliejaus ir papuošiame petražolėmis.

Lygiaverčiai su TM21

Daugiau informacijos - Receptai su burokėliais