Apelsinų ir šokolado putėsiai

Ar švenčiate Valentino? Turiu prisipažinti, kad mano namuose mes jį šiek tiek švenčiame ... bet, norėdami paimti tokį skanų receptą, mes visada esame prieinami !! ? Ir jei jums patinka švęsti šią dieną, nepraleiskite mūsų Valentino dienos receptų skyrius!

Šiandien yra receptas labai paprasta, bet labai labai turtingas, nors turiu pripažinti, kad jis yra šiek tiek „sunkus“, tai yra, su trupučiu kiekvienam žmogui pakanka, nebent turite mielą smaližių; Dievinu vaisių putas ir jie yra labai gražūs, kai yra švieži. Todėl labai rekomenduoju, nes jo skonis yra labai geras, o paruošti - labai lengva. Jūs tiesiog turite būti atsargūs, kad turėtumėte 2 valandos poilsio kad apelsinų kremas gerai sėdėtų prieš dedant baltymus. Tik tai, kad!

Su šiomis sumomis ji duoda 4 didelės porcijos turintiems smaližių ar 6 įprastos porcijos. Ir dabar, atsižvelgiant į jūsų turimą laiką, galite jį daugiau ar mažiau gražiai arba daugiau ar mažiau įmantriai išdėlioti. Nuo to, kad visa tai įdėtumėte į didelį dubenį ir patiekite tiesiai, iki jo pritvirtinimo prie atskirų stiklinių ar stiklinių ir viršuje su šokoladu ir cukatu. Skanus !!

Ant alkoholio galite naudoti labiausiai patinkantį. Jums labiausiai tinka „Cointreau“, bet jei neturite po ranka, galite naudoti kitą. Aš, mano atveju, nevartoju alkoholio, todėl nusprendžiau jo nedėti, o skonis ir tekstūra buvo vienodai įspūdingi, todėl jums patiko!

Apelsinų ir šokolado putėsiai

Atspausdinti receptą

Išsaugoti receptą

arti

Prisijunkite, jei norite pažymėti

Prašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Romantiškas ir subtilus apelsinų putos su šokolado drožlėmis. Idealu nustebinti Valentino dieną arba pabaigti valgį geru desertu.

• Irena Arcas

• Recepto tipas: desertas
• Kalorijos: 150
• Porcijos: 4-6

• Paruošimo laikas: 2M
• Maisto gaminimo metas: 8M
• Bendras laikas: 10M

Ingridientai

• 250 g natūralių apelsinų sulčių
• 75g cukraus
• 15 g kukurūzų krakmolo
• 2 kiaušinių tryniai (kiaušinio dydis S)
• 20 g apelsinų likerio ar panašaus (nebūtina)
• 2 kiaušinių baltymai
• 1 žiupsnelis druskos
• 1 skiltelė saldinto apelsino ar bet koks džiovintas vaisius, kurį mėgstate papuošti
• šokolado grynuoliai ar makaronai, skirti pabarstyti

Rengimas

1. Į stiklinę dedame apelsinų sultis, cukrų, kukurūzų krakmolą ir kiaušinių trynius. Mes programuojame 6 minučių, temperatūra 100º, greitis 4.

2. Įpilkite apelsinų likerio (nebūtina) ir sumaišykite 10 sekundės, 4 greitis.

3. Supilkite juos į dubenį ir uždenkite plastikine plėvele, pritvirtinta prie kremo, kad ji neišdžiūtų.

4. 

5. Leiskite jam sušilti ir keletą laikykite šaldytuve 2 valandų.

6. Kai stiklas yra labai švarus (ašmenys, sienos ir dangtis), mes uždedame drugelį ant ašmenų. Beriame baltymus ir druską į stiklinę ir surenkame 2 minutės, 3,5 greitis.

7. Maišykite baltymus po truputį, apgaubiančiais judesiais ir, jei įmanoma, silikoninės mentelės pagalba, kol liks vienalytis kremas.

8. Įdėkite putas į dubenį arba atskiras taures ir papuoškite cukatu su cukatu ir šokolado drožlėmis.

Pastabos

Vartoti reikėtų labai labai šaltą, todėl prieš valgydami galime įdėti į šaldiklį maždaug 20 minučių ir tada papuošti vaisiais ir šokoladiniais makaronais. [br] Alkoholis yra visiškai neprivalomas. Aš jo nedėjau, o skonis ir tekstūra yra tobula.